{"id":9159,"date":"2017-06-04T11:52:06","date_gmt":"2017-06-04T08:52:06","guid":{"rendered":"http:\/\/madamebulgaria.com\/?p=9159"},"modified":"2020-05-27T15:11:12","modified_gmt":"2020-05-27T12:11:12","slug":"rosental-bulgarien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madamebulgaria.com\/de\/rosental-bulgarien\/","title":{"rendered":"Das Rosental, Entdeckung des weltbekannten Rosen\u00f6ls"},"content":{"rendered":"

Bulgariens Tradition der Herstellung von \u00e4therischen Rosen\u00f6len im Rosental reicht bis ins 17. Jahrhundert zur\u00fcck und ist eine Quelle des Nationalstolzes f\u00fcr das Land, rweltweit anerkannt. Mehr \u00fcber dieses ausgew\u00e4hlte bulgarische Produkt\u00a0<\/span>die von den renommiertesten Parf\u00fcm- und Kosmetikherstellern begehrt sind.\u00a0<\/span><\/h4>\n

\u00a0<\/p>\n

Als Markenzeichen des Landes wird die bulgarische Rose jedes Jahr in der ersten Juniwoche in einer ganz besonderen Zeremonie, dem Rosenfest, gefeiert. Dieses Jahr findet es am 3. und 4. Juni statt. Das Rosental erwacht mit den Liedern und T\u00e4nzen der Rosenpfl\u00fcckerinnen und einer internationalen Folklorevorf\u00fchrung auf dem Hauptplatz zum Leben. Die Rosenpfl\u00fcckerinnen kommen in der Morgend\u00e4mmerung, gekleidet in sorgf\u00e4ltigen Trachten. Ein sch\u00f6nes M\u00e4dchen wird zur \u201cRosenk\u00f6nigin\u201d gew\u00e4hlt.\u201d\u00a0und das Tal feiert.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"RosentalQuelle: www.vtravel.bg<\/em><\/p>\n

Das Tal der Rosen (oder Rosental) ist eine wundersch\u00f6ne Region mit beeindruckenden Landschaften in Zentralbulgarien und bietet\u00a0die besten klimatischen Bedingungen f\u00fcr den Anbau von Rosen. Das milde Klima, insbesondere das Fr\u00fchlingswetter mit h\u00e4ufigen Regenf\u00e4llen im Juni, sanftem Sonnenschein, feuchten Winden, k\u00fchlen N\u00e4chten und Bew\u00f6lkung, bietet die perfekten Bedingungen f\u00fcr \u00d6lpflanzen, insbesondere Rosen, und f\u00fcr die Destillation von hochwertigen \u00d6len.<\/span><\/p>\n

\"Rosental\"<\/span><\/p>\n

\"Rosental<\/span>Quelle: Jenny Ivanova f\u00fcr die Zeitschrift Madame Bulgaria<\/em><\/p>\n

Diese Region ist haupts\u00e4chlich\u00a0<\/span>bezieht sich auf die Rosenfelder um die St\u00e4dte von Kazanlak<\/a><\/strong> und Karlovo<\/a><\/strong>, die 40 km voneinander entfernt liegen, und ein Teil des Nowa Sagora<\/strong><\/a> Felder. Bulgarien ist einer der gr\u00f6\u00dften Produzenten von Rosen\u00f6l in der Welt.<\/p>\n

Rosenpfl\u00fccken Sofort<\/h3>\n

Anl\u00e4sslich des Rosenfestes in Karlovo am Samstag, den 27. Mai, haben wir\u00a0<\/span>\u00fcberquerte die Rosenfelder und ging zu den Fachleuten der Rosen.\u00a0<\/span>Trotz des Regens wollten wir unbedingt an einer morgendlichen Rosenpfl\u00fcckung teilnehmen. So wurden wir auf ein Feld eingeladen und von den Rosenpfl\u00fcckern herzlich empfangen.<\/span><\/p>\n

\"Rosental<\/p>\n

\"Rosental<\/p>\n

Die Rosenernte (es werden nur die vollst\u00e4ndig ge\u00f6ffneten Bl\u00fcten gepfl\u00fcckt) beginnt um 5.00 Uhr morgens und endet sp\u00e4testens um 10.00 Uhr, wenn die Bl\u00fcten noch feucht sind.\u00a0Die Bl\u00fcte vom St\u00e4ngel l\u00f6sen und in einer Plastikt\u00fcte aufbewahren: Die Pfl\u00fcckerinnen wiederholen diese Gesten im Mai und Juni unerm\u00fcdlich, um jeden Morgen 25 bis 30 kg Bl\u00fctenbl\u00e4tter zu sammeln, von denen nur 7 bis 8 Gramm \u00e4therisches \u00d6l genannt Rosenessenz enthalten.\u00a0<\/span>W\u00e4hrend 2 Monaten sind die Felder rosa, voll von Morgenpfl\u00fcckern.\u00a0<\/span>Und es f\u00fchlt sich sehr angenehm an.<\/span><\/p>\n

\"RosentalQuelle: Jenny Ivanov f\u00fcr die Zeitschrift Madame Bulgaria\u00a0<\/em><\/p>\n

Wenn sie austrocknen, ist es Zeit, mit dem Rosenpfl\u00fccken aufzuh\u00f6ren. Wenn Sie kein Morgenmensch sind oder wirklich Schwierigkeiten haben, so fr\u00fch aufzustehen, ist dies wahrscheinlich nicht der richtige Ort f\u00fcr Sie, so wie wir an diesem Samstagmorgen. Gl\u00fccklicherweise regnete es an diesem Tag, und das Pfl\u00fccken wurde nach 10:00 Uhr verl\u00e4ngert. W<\/span>ir trafen auf ein freundliches Team von Pfl\u00fcckern, die uns herzlich willkommen hie\u00dfen und l\u00e4chelten.<\/p>\n

Destillation von Rosen\u00f6l<\/h3>\n

Nach der Ernte werden die Rosen zu den Brennereien des Rosentals gebracht, wo sie gebrannt werden. Wir wurden in einer Rosen\u00f6l-Familienbrennerei erwartet,\u00a0Lema<\/a><\/strong>, die seit mehr als 40 Jahren im Bereich der Produktion von \u00e4therischem \u00d6l t\u00e4tig sind und seit 10 Jahren \u00fcber eigene Plantagen und Produktionsanlagen verf\u00fcgen. <\/strong>Es\u00a0<\/span>produziert haupts\u00e4chlich Rosen\u00f6l (otto), Rosenwasser, Lavendel\u00f6l, andere \u00e4therische \u00d6le, verschiedene Arten von Parf\u00fcmessenzen, bestickte traditionelle T\u00fccher.<\/p>\n

\"RosentalQuelle: Jenny Ivanov f\u00fcr die Zeitschrift Madame Bulgaria\u00a0<\/em><\/p>\n

Wir wurden vom Besitzer des Ortes, Marin Todorov, und seinem Enkelsohn, dem kleinen Emil, 13 Jahre alt, sehr freundlich empfangen. Sehr leidenschaftlich und wirklich beteiligt, Emil\u00a0<\/span>erkl\u00e4rte uns den ganzen Prozess der Rosendestillerie (in einem sehr guten Englisch). Und wir haben eine Menge gelernt.\u00a0<\/span>Nach der Ernte werden die Rosen sofort zu den Rosen\u00f6lfabriken gebracht.<\/span>Hier werden sie gekocht.\u00a0<\/span>Der Dampf wird dann kondensiert und anschlie\u00dfend erneut destilliert, um das \u00e4therische \u00d6l zu gewinnen.<\/p>\n

\"Rosental<\/p>\n

\"RosentalQuelle: Jenny Ivanov f\u00fcr die Zeitschrift Madame Bulgaria<\/em><\/span><\/p>\n

Nicht weniger als 3.500 kg Bl\u00fctenbl\u00e4tter ergeben 1 Kilo \u00d6l. Die bulgarische Jahresproduktion von 1.500 kg Benzin stammt aus 5,25 Tonnen Petroleum, die auf 3.800 Hektar angebaut werden, vor allem in der Region Kazanlak, die den Spitznamen \"Rosental\" tr\u00e4gt. <\/span><\/p>\n

\"Rose\"<\/span>Quelle: Jenny Ivanova f\u00fcr die Zeitschrift Madame Bulgaria<\/em><\/p>\n

Nach einiger Suche wissen wir, dass\u00a0<\/span>Die Parf\u00fcmhersteller zahlen 6.000 Euro oder sogar mehr f\u00fcr ein Kilo dieser dicken, bernsteinfarbenen Fl\u00fcssigkeit.\u00a0<\/span>Hauptabnehmer der bulgarischen Rosenessenz sind Parf\u00fcmhersteller in Frankreich, den Vereinigten Staaten und Japan. Das Interesse der asiatischen Kunden, insbesondere in China, w\u00e4chst.<\/span><\/p>\n

\"Rosental<\/span><\/p>\n

\"Rosental<\/span>Quelle: Jenny Ivanov f\u00fcr die Zeitschrift Madame Bulgaria<\/em><\/p>\n

Trotz des Erfolgs interessiert dieser Schatz viele F\u00e4lscher. Um sie zu bek\u00e4mpfen, erhielt Bulgarien im Oktober 2014 nach neunj\u00e4hrigem Verfahren ein von der Europ\u00e4ischen Kommission ausgestelltes Label f\u00fcr eine gesch\u00fctzte geografische Angabe (g.g.A.). T<\/span>as Zertifikat garantiert, dass der Hersteller Bl\u00fctenbl\u00e4tter aus einem traditionellen bulgarischen Rosenanbaugebiet verwendet hat, dass er die Destillationstechnik streng eingehalten hat und dass das Erzeugnis die chemischen und physikalischen Eigenschaften des \u00e4therischen bulgarischen Rosen\u00f6ls aufweist.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\u00d6lroseQuelle: Jenny Ivanov f\u00fcr die Zeitschrift Madame Bulgaria<\/em><\/p>\n

Ein wenig Geschichte mit dem Rosenmuseum<\/h3>\n

Dann ist es nicht m\u00f6glich, das Rosental zu verlassen, ohne die Neues Museum der Rosen<\/strong><\/a>, er\u00f6ffnet im Juni 2016 und befindet sich Voynishka Str. 1<\/span>\u00a0|\u00a0Rosarium-Park<\/span>,\u00a0Kazanlak<\/span><\/em>.\u00a0Es ist das einzige Museum der Welt, das der Rose gewidmet ist, sehr sch\u00f6n gestaltet und hell. Die Ausstellung des Museums zeigt die Geschichte des bulgarischen Rosen\u00f6ls und umfasst Originalbilder und -dokumente \u00fcber die Entwicklung der Rosenproduktion, Instrumente zur Verarbeitung der Roseng\u00e4rten, Gef\u00e4\u00dfe zur Lagerung und zum Export von Rosen\u00f6l und Rosenwasser. A<\/span>\u00a0Hof gibt Ihnen die M\u00f6glichkeit, verschiedene Rosen zu f\u00fchlen j<\/span>uch wenn sie sich gegenseitig nicht m\u00f6gen. Mehr : Eintrittspreis : Erwachsene, 6 Leva; Studenten, 2 Leva; Kamera, 5 Leva.<\/span><\/p>\n

\"Rosental<\/p>\n

\"Rosental\"Quelle: Jenny Ivanov f\u00fcr die Zeitschrift Madame Bulgaria<\/em><\/p>\n

Besonders vielen Dank an Petia Whitmore<\/strong>, eine in Boston lebende Bulgarin, die ihre eigene Aktivit\u00e4t ins Leben gerufen hat www.flyingraconteur.com<\/a>, um Menschen zu helfen, ihre eigene Reise in Bulgarien zu organisieren. Sie half uns bei der Kontaktaufnahme und dem Besuch der Destillerie Lema und gab uns einige hilfreiche Informationen, um unsere Entdeckung des Tals der Rosen zu optimieren.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n

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Die bulgarische Tradition der Herstellung \u00e4therischer Rosen\u00f6le im Rosental reicht bis ins 17. Jahrhundert zur\u00fcck und ist eine Quelle des nationalen Stolzes f\u00fcr das Land, die weltweit anerkannt ist. Mehr \u00fcber dieses erlesene bulgarische Produkt, das von den renommiertesten Parf\u00fcm- und Sch\u00f6nheitsherstellern begehrt wird. 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