Sofia non è una grande metropoli, ma è una città in gran parte moderna e giovane, con un'infinità di cose da fare. Quali sono le “cose da fare” quando si hanno solo 48 ore nella capitale bulgara?
1. Le strade
Viale Vitosha è LA strada che non si può perdere a Sofia se si soggiorna nella capitale. Questa strada pedonale è sicuramente piena di negozi, ristoranti, bar e caffè. Si tratta degli «Champs Elysées» di Sofia e di un punto centrale della città. Non esitate a fermarvi Freddo per mangiare un tipico gelato bulgaro o uno yogurt gelato o per bere un drink su una delle numerose terrazze.
Via Shishman è un'altra strada da non perdere se siete amanti della vita notturna. Questa è infatti la strada con il maggior numero di bar della città (più di 50), ma anche di negozi molto belli e di design. La via Shishman collega l'Assemblea Nazionale e la via Graf Ignatev.
2. I luoghi della cultura
Ovviamente, se venite a Sofia, dovete andare a vedere e a visitare Cattedrale di Alexander Nevski, Unica nel suo genere e facilmente riconoscibile con le sue coppelle dorate, la cattedrale fu costruita in commemorazione dell'aiuto dei russi per liberare la Bulgaria dall'Impero Ottomano.
Proprio accanto ad esso, il Chiesa Sainte Sophie è anche una splendida chiesa, costruita in mattoni rossi e con una grande storia. Per andare a piedi da Alexander Nevski a Sainte Sophie ci vogliono meno di 2 minuti.
Infine, il Chiesa russa, unica nel suo genere, è anche a pochi minuti dalle altre due chiese sopra citate. Se andate a visitarla, non dimenticate di scendere le scale che portano al seminterrato, proprio sulla sinistra di fronte all'ingresso. Lì si trova la tomba di San Nicola. Secondo la leggenda, se si lascia nella cassetta della posta accanto alla tomba un foglio con un desiderio, questo verrà esaudito.
3. I musei
Ci sono due musei che consigliamo particolarmente ai visitatori di Sofia. Il primo è il Museo di Storia Naturale che si trova proprio accanto alla chiesa russa, e il secondo è la Galleria d'arte nazionale situato proprio di fronte alla cattedrale di Alexander Nevski.
4. I ristoranti tradizionali
Se volete provare il tipico cibo bulgaro in un ambiente e in un arredamento tradizionali, dovete assolutamente visitare « Hadjidraganovite Izbi » situato in Hristo Belchev N°18. Se ci andate il sabato sera avrete anche l'opportunità di vedere dei musicisti bulgari. Non dimenticate di dare loro una mancia, saranno più che felici di cantarvi tutto quello che volete sentire, ma la nostra canzone preferita è «Edna Bulgarska roza».
Se volete ancora mangiare la cucina tradizionale bulgara ma in un ambiente più «moderno», potete visitare anche la Ristorante-giardino dell'Hotel Niki, situato in Neofit Rilski N°16. L'ingresso è proprio accanto all'entrata principale dell'hotel. L'hotel dispone di un grande giardino interno coperto con pesci rossi ed è sempre piacevole trascorrervi del tempo, soprattutto quando fa caldo e c'è il sole.
Controllo lì la nostra Top 5 dei ristoranti di cucina tradizionale bulgara a Sofia.
5. I parchi
Il parco di fronte al Teatro Ivan Vazov merita sicuramente di essere visto. Con la sua fontana e le sue panchine, è uno dei luoghi preferiti dagli abitanti di Sofia durante la primavera e l'estate. La sera è sempre popolato da persone che si incontrano con gli amici e chiacchierano, suonano o giocano a scacchi.
Se vi sentite più «Indiana Jones», potete anche andare a fare una lunga passeggiata a Parco Sud, situato proprio di fronte al Paradise Mall. Questo è uno dei parchi più grandi di Sofia e ci si dimentica di essere nel cuore di una città cosmopolita da 1,5 milioni di abitanti. Questo è un po« il nostro »Central Park".
6. Il vino bulgaro
Vi piace il vino? Dovete sicuramente provare il vino bulgaro. Sarebbe un peccato venire in Bulgaria e non provare il meraviglioso vino che le cantine bulgare producono. Non siamo mai rimasti delusi da nessun vino qui in Bulgaria. In pratica si può bere vino bulgaro in qualsiasi ristorante o bar. Se l'avete provato e vi piace, potete visitare Vino Orenda, una grotta del vino situata in Boulevard Makedonia N°50A (attenzione, l'ingresso si trova in Boulevard Skobelev).
7. I punti di progettazione
Se vi piace l'arredamento di design, allora, dovreste visitare il sito Albergo Sense, accanto all'Assemblea Nazionale. Dal bar sul tetto si gode di una splendida vista sulla cattedrale Alexander Nevski, sull'Università di Sofia e sul resto della città. Se ci andate, cercate di farlo la sera, quando i lampioni sono già accesi ma non è ancora troppo buio. Questo è il momento migliore della giornata per scoprire i tetti di Sofia con un bicchiere di vino o un Margarita.
Club Pouchkine è anche un bel ristorante, russo, situato nella stessa zona non lontano dalla Cattedrale Alexander Nevski. Il menu è ottimo e l'arredamento vi farà immergere nella Russia degli zar.
Kosmos/Cosmos Anche il ristorante è un luogo da scoprire, soprattutto se volete assaggiare la cucina tradizionale bulgara rivisitata da un grande chef.
8. I luoghi di relax
Volete rilassarvi dopo una dura e lunga giornata? Nessun problema, Sofia offre tutti i tipi di strutture. Potete ad esempio visitare il Sense Spa Sofia. Proprio in centro, accanto all'Assemblea Nazionale, si può davvero entrare in una bolla di relax e godersi un ottimo momento.
Albergo Anel, sul Boulevard Todor Alexandrov offre anche un'ottima spa con piscina, bagno turco e sauna.
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Un lavoro così bello!