Sofia n'est pas une grande métropole, mais c'est une ville largement moderne et jeune, avec une multitude de choses à faire. Quels sont les “must” à faire lorsqu'on ne dispose que de 48 heures dans la capitale bulgare ?
1. Les rues
Boulevard Vitosha est LA rue incontournable de Sofia si vous séjournez dans la capitale. Cette rue piétonne regorge de magasins, de restaurants, de bars et de cafés. Ce sont les «Champs Elysées» de Sofia et c'est un lieu central de la ville. N'hésitez pas à vous y arrêter Freddo pour manger une glace ou un yaourt glacé typiquement bulgare ou pour prendre un verre sur l'une des nombreuses terrasses.
Rue Shishman est une autre rue à ne pas manquer si vous êtes amateur de vie nocturne. C'est en fait la rue qui compte le plus grand nombre de bars de la ville (plus de 50), mais aussi des boutiques très agréables et design. La rue Shishman relie l'Assemblée nationale à la rue Graf Ignatev.
2. Les lieux culturels
Il est évident que si vous venez à Sofia, vous devez aller voir et visiter Cathédrale Alexandre Nevski, Unique en son genre et facilement reconnaissable à ses coupoles dorées, la cathédrale a été construite en commémoration de l'aide apportée par les Russes pour libérer la Bulgarie de l'Empire ottoman.
Juste à côté, le Église Sainte Sophie est également une magnifique église, construite en briques rouges et chargée d'histoire. Marcher d'Alexander Nevski à Sainte Sophie vous prendra moins de 2 minutes.
Enfin, le Église russe, Cette église, unique par sa conception, se trouve également à quelques minutes des deux autres églises mentionnées ci-dessus. Si vous allez la visiter, n'oubliez pas de descendre les escaliers jusqu'au sous-sol, juste à votre gauche lorsque vous faites face à l'entrée. C'est là que se trouve le tombeau de Saint Nicolas. Selon la légende, si vous laissez dans la boîte aux lettres à côté de la tombe un papier avec un vœu, celui-ci sera exaucé.
3. Les musées
Il y a deux musées que nous conseillons particulièrement aux visiteurs de Sofia. Le premier est le Musée d'histoire naturelle située juste à côté de l'église russe, et la seconde est la Galerie nationale d'art situé juste en face de la cathédrale Alexandre Nevski.
4. Les restaurants traditionnels
Si vous souhaitez déguster des plats typiquement bulgares dans un décor et une atmosphère traditionnels, vous devez absolument vous rendre à l'adresse suivante « Hadjidraganovite Izbi » situé sur Hristo Belchev N°18. Si vous y allez le samedi soir, vous aurez même l'occasion de voir des musiciens bulgares. N'oubliez pas de leur donner un pourboire, ils seront plus qu'heureux de vous chanter ce que vous voulez entendre mais notre chanson préférée est « Edna Bulgarska roza ».
Si vous souhaitez toujours manger des plats traditionnels bulgares mais dans un environnement plus « moderne », vous pouvez également visiter le Restaurant de jardin de l'hôtel Niki, situé sur Neofit Rilski N°16. L'entrée se trouve juste à côté de l'entrée principale de l'hôtel. L'hôtel dispose d'un superbe jardin intérieur couvert avec des poissons rouges et il est toujours agréable d'y passer du temps, surtout lorsqu'il fait chaud et ensoleillé.
Vérifier là notre Top 5 des restaurants de cuisine traditionnelle bulgare à Sofia.
5. Les parcs
Le parc situé devant le Théâtre Ivan Vazov mérite vraiment d'être vue. Avec sa fontaine et ses bancs, c'est l'un des endroits préférés des habitants de Sofia au printemps et en été. Le soir, il est toujours peuplé de gens qui s'y retrouvent entre amis et discutent, jouent de la musique ou jouent aux échecs.
Si vous vous sentez plus « Indiana Jones », vous pouvez aussi aller faire une longue promenade à Parc du Sud, situé juste en face du Paradise Mall. C'est l'un des plus grands parcs de Sofia et vous oubliez que vous êtes au cœur d'une ville cosmopolite de 1,5 million d'habitants. C'est un peu notre « Central Park ».
6. Le vin bulgare
Vous aimez le vin ? Vous devez absolument goûter le vin bulgare. Il serait dommage de venir en Bulgarie et de ne pas goûter les merveilleux vins produits par les viticulteurs bulgares. Nous n'avons jamais été déçus par un vin ici en Bulgarie. En principe, vous pouvez déguster du vin bulgare dans n'importe quel restaurant ou bar. Si vous l'avez essayé et que vous l'appréciez, vous pouvez vous rendre à l'adresse suivante Vino Orenda, une cave à vin située Boulevard Makedonia N°50A (attention, l'entrée est située sur le Boulevard Skobelev).
7. Les spots de conception
Si vous aimez la décoration design, vous devriez visiter le site Hôtel Sense, L'hôtel est situé à côté de l'Assemblée nationale. Depuis le bar sur le toit, vous avez une vue magnifique sur la cathédrale Alexandre Nevski, l'université de Sofia et le reste de la ville. Si vous y allez, essayez d'y aller le soir, lorsque les lampadaires sont déjà allumés mais qu'il ne fait pas encore trop sombre. C'est le meilleur moment de la journée pour découvrir les toits de Sofia avec un verre de vin ou une Margarita.
Club Pouchkine Il y a aussi un bon restaurant, russe, situé dans le même quartier, non loin de la cathédrale Alexandre Nevski. Le menu est excellent et le décor vous plongera dans la Russie des tsars.
Kosmos/Cosmos Le restaurant est également un endroit à découvrir, surtout si vous voulez goûter à la cuisine bulgare traditionnelle revisitée par un grand chef.
8. Les lieux de détente
Vous voulez vous détendre après une longue et dure journée ? Pas de problème, Sofia offre toutes sortes d'installations. Vous pouvez par exemple visiter le Sense Spa Sofia. En plein centre, à côté de l'Assemblée nationale, vous pouvez vraiment entrer dans une bulle de détente et profiter d'un grand moment.
Hôtel Anel, Le Boulevard Todor Alexandrov propose également un grand spa avec une piscine, un bain de vapeur et un sauna.
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Quel beau travail !