يُعدّ مصنع زلاتن روزين للنبيذ مكاناً لاكتشافه إذا كنت مسافراً في بلغاريا ومحباً للنبيذ. يقع هذا القبو في منطقة ميلنيك، جنوب غرب بلغاريا، ويستحق حقاً التوقف عنده. ماذا عن مصنع النبيذ العائلي هذا المعروف بجودة نبيذه العالية؟
هل أنت مهتم بالنبيذ؟ هل تخطط لزيارة بلغاريا؟ إذاً يجب أن تعرف أن منطقة ميلنيك هي منطقة فريدة من نوعها لزراعة الكرمة وصناعة النبيذ في البلاد. تقدم المنطقة تركيزاً عالياً من أصناف النبيذ المحلية والأقبية. ومصنع زلاتين روزين للنبيذ هو واحد منها. كل ذلك بفضل تربتها المتميزة وأشعة الشمس الوفيرة.
كان نبيذ ميلنيك حاضراً بفخر على موائد العائلات الملكية الأوروبية في القرنين السابع عشر والثامن عشر. ومنذ ذلك الحين، أصبحت منطقة ميلنيك تتألق أكثر فأكثر في أوروبا والعالم بفضل أصناف العنب الفريدة من نوعها.
يقع مصنع نبيذ زلاتين روزين في قرية كاباتوفو على بعد 12 كم من مدينة ميلنيك، وهو عبارة عن قبو نبيذ صغير.
تأسس في عام 2010، ومنذ ذلك الحين لم يتوقف مصنع النبيذ عن النمو. تم بناء القبو بالقرب من مزارع الكروم في أرض تبلغ مساحتها حوالي 4,000 متر مربع. يمكنك بسهولة تضمين زيارة مصنع النبيذ في جولة ليوم واحد.
حول المجمع المعماري الحديث لمصنع زلاتين روزين للنبيذ.
مصنع زلاتين روزين للنبيذ حديث للغاية ونشط. جدرانه هي دورة الإنتاج المكتملة بالكامل، بدءاً من العنب وانتهاءً بزجاجة النبيذ. يوفر التجهيز أحدث مرافق التخمير. توجد جميع الخيارات لتحسين والتحكم في جميع عمليات التخمير والنضج والتثبيت وتعبئة النبيذ في زجاجات. خلال الزيارة، سيتعرف عشاق النبيذ على سر صناعة النبيذ. وهكذا، سوف يكتشفون عملية الإنتاج الكاملة لقبو نبيذ زلاتين روزين.
ويمتلك مصنع النبيذ قطعة أرض خاصة به تبلغ مساحتها 800 ديكار بكثافة كرمة تبلغ 460 كرمة في كل ديكار. كابيرنيت ساوفيجنون، وميرلوت، وسيرا، وميلنيك 55، وميلنيك روبي، وكرمة ميلنيك العريضة. وهي بعض أصناف العنب التي ستجدها هنا في مصنع النبيذ.
يحتوي مصنع زلاتين روزن روزين للنبيذ على غرفة تذوق، حيث يتوفر تذوق النبيذ الجماعي والفردي. الترحيب حار والموظفون ودودون ومؤهلون في مجال النبيذ.
يفتح مصنع زلاتين روزين للنبيذ أبوابه يومياً من الساعة 10:00 صباحاً حتى الساعة 6:00 مساءً. صفحة فيسبوك.
السيدة بلغاريا هي مجلة إلكترونية تم إطلاقها في يونيو 2016 باللغة الإنجليزية. هدفها هو أن نظهر للعالم كيف أن بلغاريا بلد لطيف للغاية ومليء بالإمكانيات. نحن نغطي جميع أنواع الموضوعات - أسلوب الحياة، والثقافة، والأماكن، والطعام، والناس، والسياحة، والجمال، والموضة، والأعمال، والنظام البيئي، وغير ذلك. نحاول أن نكون موضوعيين قدر الإمكان. يعمل طاقم مدام بلغاريا كل أسبوع لتقديم محتوى جديد وجديد وديناميكي عن بلغاريا.
