La cantina Zlaten Rozhen è un luogo da scoprire se siete in viaggio in Bulgaria e siete amanti del vino. Situata nella regione di Melnik, nella Bulgaria sud-occidentale, la cantina merita davvero una sosta. Cosa c'è di più su questa cantina a conduzione familiare nota per l'alta qualità del suo vino?
Siete interessati al vino? Avete intenzione di visitare la Bulgaria? Allora dovete sapere che la regione di Melnik è una zona di coltivazione della vite e di produzione del vino unica nel Paese. L'area offre un'alta concentrazione di varietà di vino e cantine locali. E la cantina Zlaten Rozhen è una di queste. Tutto ciò grazie ai suoi terreni eccezionali e al sole abbondante.
I vini di Melnik erano orgogliosamente presenti sulle tavole delle famiglie reali europee nel 17-18° secolo. Da allora, la regione di Melnik brilla sempre di più in Europa e nel mondo per i suoi vitigni unici.
Situata nel villaggio di Kapatovo, a 12 km dalla città di Melnik, l'azienda vinicola Zlaten Rozhen è una cantina boutique.
Fondata nel 2010, da allora la cantina non ha smesso di crescere. La cantina è stata costruita vicino ai vigneti in un terreno di proprietà di circa 4.000 metri quadrati. È possibile includere facilmente la visita della cantina in un tour giornaliero.
Il moderno complesso architettonico della Cantina Zlaten Rozhen.
La cantina Zlaten Rozhen è molto moderna e attiva. Le sue pareti sono il ciclo di produzione completo, che inizia con l'uva e termina con la bottiglia di vino. L'attrezzatura offre i più moderni impianti di fermentazione. Ci sono tutte le opzioni per ottimizzare e controllare tutti i processi di vinificazione, maturazione, stabilizzazione e imbottigliamento dei vini. Durante la visita, gli amanti del vino impareranno a conoscere il mistero della vinificazione. Scopriranno così l'intero processo produttivo della cantina Zlaten Rozhen.
La cantina dispone di un proprio appezzamento viticolo di 800 decari con una densità di 460 viti per decaro. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Melnik 55, Melnik Ruby e Broad Melnik Vine. Sono alcuni dei vitigni della cantina che troverete qui.
L'azienda vinicola Zlaten Rozhen dispone di una sala degustazioni, dove sono disponibili degustazioni di gruppo e individuali. L'accoglienza è calorosa, il personale gentile e qualificato in materia di vino.
La Cantina Zlaten Rozhen è aperta tutti i giorni dalle 10:00 alle 18:00. Pagina Facebook.
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