Vino Orenda es la primera tienda exclusiva de vinos búlgaros en el corazón de Sofía, con una selección de más de 300 referencias. vinos de 60 bodegas búlgaras. Bienvenidos a una de las vinotecas búlgaras más acogedoras, donde Valentina y Asen nos dieron la bienvenida para una degustación muy especial.
Abrieron Tienda Vino Orenda el 17th de septiembre de 2012- el día de Sofía y desde que continúan transmitiendo su pasión por los vinos búlgaros. Valentina y Asen son dos búlgaros muy simpáticos, totalmente apasionados por los vinos búlgaros. Y eso ya nos hace tener dos puntos en común, porque como sabéis a nosotros también nos gusta mucho el vino búlgaro. Durante una cata improvisada muy agradable y amistosa, Valentina nos explicó cómo sucedió todo. Tl vino fue su afición durante mucho tiempo. Por eso decidieron aprender más y más sobre él, probar más y más vinos nuevos hasta convertirse en expertos en vino búlgaro.
Han llevado vino de cada uno de sus viajes y han probado vinos diferentes. Valentina y Asen se han dado cuenta de que en los últimos años en Bulgaria se han elaborado muchos vinos de buena calidad con visiones modernas por parte de enólogos entusiastas que desean mostrar la nueva cara de la viticultura búlgara. Querían centrarse en ofrecer a sus clientes la oportunidad de conocer tantos vinos búlgaros interesantes como fuera posible en un solo lugar. Y funciona. El lugar es muy agradable, very friendly and ofrece una amplia gama de deliciosos vinos búlgaros con más de 300 vinos de 60 bodegas búlgaras. Tinto, blanco, rosado, etc. Todo lo que busque probablemente esté allí y algunos vinos búlgaros sólo se pueden encontrar allí.
Estaban seguros de que muchos de nuestros clientes quedarían sorprendidos e impresionados por la evolución del mercado vitivinícola búlgaro. Y ta diversidad de su bodega permite satisfacer todas las afinidades, tan numerosas como ellas.
Con Vino Orenda, somos se centran en pequeñas bodegas familiares con una gama limitada de vinos que no se encuentran en el mercado de masas.
Valentina nos contó que visitan la mayoría de las bodegas con las que trabajan. Conocen personalmente a la mayoría de los propietarios y enólogos. Para ellos es importante añadir valor a la hora de vender: información sobre bodegas, historia del vino, datos curiosos.
Nos ofreció degustar algunos vinos y fue un verdadero placer. El pequeño sofá disponible en la tienda a todas horas es realmente agradable. Seguimos haciéndole muchas preguntas. Me dijo que yol interés por el vino búlgaro crece cada año.
Durante estos casi 5 años, desde que estamos en el mercado, notamos una tendencia de aumento de vinos búlgaros de pequeños productores en los restaurantes.
Durante el año pasado se abrieron nuevas tiendas centradas en el vino búlgaro. Pero Valentina y Asen hacer evento más, proponiendo catas de vino periódicas: al menos 2 ó 3 al mes con diferentes temas (eque transmiten en su página de Facebook). Presentan nuevas bodegas, nuevas cosechas, hacen catas a ciegas y de diferentes temas - variedades, regiones, cosechas. Para sus clientes habituales es una buena oportunidad para conocerse, charlar sobre el tema del vino favorito, conocer más datos interesantes sobre las variedades búlgaras. Casi todas las catas cuentan con la presencia de enólogos, a menudo los propios propietarios. Realizan este tipo de catas a petición previa - para grupos de turistas, para empresas como team building, y resultan muy divertidas.
Fuente : Vino Orenda Facebook
El interés de la gente por el vino búlgaro sigue creciendo. Además, es una gran noticia porque muchos de sus clientes son extranjeros. En los meses de verano, muchos turistas también visitan el Vino Orenda tienda, abierta para probar y comprar principalmente vinos de variedades típicas búlgaras.
A la pregunta que siempre nos gusta hacer de si el vino búlgaro debería pensar más en exportar, Valentina nos responde que su misión es también aumentar el consumo de vino búlgaro de los búlgaros como principio. Crear interés y búsqueda por el vino búlgaro. Creen que serán sus mejores embajadoras en todo el mundo. En cuanto a sus proyectos furor, Valentina y Asen decidieron sorprendernos. Así que, mientras tanto, les seguiremos, continuaremos probando sus vinos, comprándolos y, sobre todo, seguiremos apoyándoles en “Repeat”.
Gracias Valentina & Asen para este momento muy muy amistoso con vosotros (ps : éramos casi “Pompette”).
Más : Dirección : blvd Makedonia 50A, 1606 Sofía - entrada por el bulevar Skobelev / www.vinoorenda.com / Tel : +359 (0)88 962 3606 / Email : asen.tsekov@vinoorenda.com / Página de Facebook / Horario de apertura : Lun-Vie : 10:30-19:30; Sab 11:30-19:30 (Cperder el domingo) / Degustación (5 vinos diferentes) : 10-15 levas (5-7,5€) / El local tiene 6-7 plazas y es adecuado para reuniones, presentaciones y pequeñas recepciones de hasta 20 personas / El must : Valentina habla también inglés y francés
