Vino Orenda è il primo negozio di soli vini bulgari nel cuore di Sofia, che offre una selezione di oltre 300 etichette. vini di 60 cantine bulgare. Benvenuti in una delle più accoglienti enoteche bulgare, dove Valentina e Asen ci hanno accolto per una degustazione molto speciale.
Hanno aperto Enoteca Vino Orenda il 17th di settembre 2012- il giorno di Sofia e dal momento che continuano a trasmettere la loro passione per i vini bulgari. Valentina e Asen sono due persone bulgare molto cordiali, totalmente appassionate di vini bulgari. E questo ci rende già due punti in comune, perché come sapete anche noi amiamo molto il vino bulgaro. Durante una simpatica e amichevole degustazione improvvisata, Valentina ci ha spiegato come è andata a finire. Tl vino è stato il loro hobby per molto tempo. Per questo motivo hanno deciso di imparare sempre di più su di esso, di provare sempre nuovi vini fino a diventare esperti di vino bulgaro.
Hanno portato con sé il vino di ogni viaggio e hanno provato vini diversi. Valentina e Asen hanno notato che negli ultimi anni in Bulgaria sono stati prodotti molti vini di buona qualità con visioni moderne da vignaioli entusiasti che desiderano mostrare il nuovo volto dell'enologia bulgara. Hanno quindi voluto offrire ai loro clienti l'opportunità di conoscere il maggior numero possibile di vini bulgari interessanti in un unico luogo. E funziona. Il posto è molto bello, vmolto amichevole e offre un'ampia gamma di deliziosi vini bulgari con oltre 300 vini da 60 cantine bulgare. Rosso, bianco, rosa, ecc. tutto ciò che cercherete è probabilmente lì e alcuni vini bulgari si trovano solo lì.
Erano sicuri che molti dei nostri clienti sarebbero rimasti sorpresi e impressionati dallo sviluppo del mercato vinicolo bulgaro. Ea diversità della loro cantina permette di soddisfare tutte le affinità, così numerose come sono.
Con Vino Orenda, siamo concentrarsi su piccole aziende vinicole a conduzione familiare con una gamma limitata di vini che non si trovano sul mercato di massa.
Valentina ci ha raccontato che visitano la maggior parte delle cantine con cui lavorano. Conoscono personalmente la maggior parte dei proprietari e degli enologi. Per loro è importante aggiungere valore alla vendita: informazioni sulle cantine, storia del vino, curiosità.
Ci ha offerto di assaggiare alcuni vini ed è stato un vero piacere. Il divanetto disponibile nel negozio in ogni momento è davvero piacevole. Abbiamo continuato a farle molte domande. Mi ha detto che interesse per il vino bulgaro cresce ogni anno.
Da quasi 5 anni, da quando siamo sul mercato, notiamo una tendenza all'aumento dei vini bulgari di piccoli produttori nei ristoranti.
Nell'ultimo anno sono stati aperti nuovi negozi con focus sul vino bulgaro. Ma Valentina e Asen fanno di più, proponendo un evento degustazioni regolari di vino - almeno 2-3 al mese con temi diversi (eche trasmettono sulla loro pagina Facebook). Presentano nuove aziende vinicole, nuove vendemmie, fanno degustazioni alla cieca e di diversi temi - varietà, regioni, vendemmie. Per i clienti abituali è un'ottima occasione per incontrarsi, chiacchierare sul tema del vino preferito, imparare altre cose interessanti sulle varietà bulgare. A quasi tutte le degustazioni partecipano i produttori di vino, spesso gli stessi proprietari. Le degustazioni vengono organizzate su richiesta - per gruppi di turisti, per aziende come team building - e sono molto divertenti.
Fonte : Vino Orenda Facebook
L'interesse della gente per il vino bulgaro continua a crescere. Inoltre, una grande notizia perché il mla maggior parte dei loro clienti sono stranieri. Nei mesi estivi, molti turisti visitano anche la Vino Orenda negozio, aperto per provare e acquistare soprattutto vini di varietà tipiche bulgare.
Alla domanda che ci viene sempre rivolta se il vino bulgaro debba pensare a esportare di più, Valentina ci risponde che la loro missione è anche quella di aumentare il consumo di vino bulgaro da parte dei bulgari. Creare interesse e ricerca per il vino bulgaro. Credono che saranno i suoi migliori ambasciatori in tutto il mondo. Per quanto riguarda i loro progetti di furore, Valentina e Asen ha deciso di sorprenderci. Quindi, nel frattempo, li seguiremo, continueremo a degustare i loro vini, a comprarli e soprattutto continueremo a sostenerli su “Repeat”.
Grazie Valentina & Asen per questo momento di grande amicizia con voi (ps : eravamo quasi “Pompette”).
Altro : Indirizzo : blvd Makedonia 50A, 1606 Sofia - ingresso su blvd Skobelev / www.vinoorenda.com / Tel : +359 (0)88 962 3606 / Email : asen.tsekov@vinoorenda.com / Pagina Facebook / Orari di apertura : lun-ven : 10:30-19:30; sab 11:30-19:30 (Cperdere la domenica) / Degustazione (5 vini diversi) : 10-15 levas (5-7,5€) / Il negozio dispone di 6-7 posti a sedere ed è adatto per riunioni, presentazioni e piccoli ricevimenti per un massimo di 20 persone / Il must : Valentina parla anche inglese e francese
