La Bulgaria è sicuramente un ottimo posto per mangiare bene!
I bulgari possono essere orgogliosi della loro cucina perché è molto deliziosa (per fortuna → molti piatti non fanno ingrassare ;-)). La Bulgaria è sicuramente il posto migliore per mangiare in modo sano, se lo si desidera, senza privazioni.
Gli ingredienti sono freschi e cucinati in modo tradizionale.
Come strutture ricettive, a Sofia si possono trovare tutti i tipi di ristoranti e a prezzi diversi. Ma, in genere, se si vuole mangiare qualcosa di più locale, come un Guvetche o mischmach, si può mangiare molto bene per soli 5 euro (circa 10 BGN), birra o vino rosso inclusi.
Potete anche mangiare un hamburger per circa 4 euro (io adoro gli hamburger e presto condividerò con voi tutti i posti carini di Sofia dove potrete passare del tempo mangiando hamburger molto deliziosi).
Ci sono quindi molti padiglioni di strada dove è possibile acquistare una döner, un panino turco molto delizioso con pollo, verdure e salse, per 2 euro (4 BGN). Ci sono anche molti posti dove è possibile acquistare un trancio di pizza a 1 euro (2 BGN) o a volte anche meno.
Sicuramente, condividerò con voi molto presto su questo blog alcuni luoghi che dovete conoscere per i migliori momenti nei ristoranti in Bulgaria 😉
Le mance sono accettate e previste nei ristoranti. Si può lasciare circa 10% del conto, ma per un conto piccolo, se si arrotonda 1-2 leva sopra l'importo esatto del conto, va bene lo stesso.
Nei ristoranti, la mancia è pari a circa 10-15 % del conto ed è molto importante per i dipendenti del ristorante perché rappresenta una parte importante del loro stipendio.