إذا كنت قد وضعت صوفيا في قائمة سفرك أو كنت هنا بالفعل، فمن المحتمل أنك تخطط لقضاء بعض الوقت الممتع في هذه العاصمة الأوروبية الشرقية الصغيرة والجميلة في نفس الوقت.
ومع ذلك، بصرف النظر عن تحديد المتاحف التي ستذهب إليها وتجربة الحياة الليلية في المدينة، عليك التفكير في جزء آخر حيوي من رحلتك. أنا أتحدث عن الطعام، وهو أحد العوامل الرئيسية للاستمتاع برحلة رائعة.
لذا، إذا استيقظت في وقت متأخر من صباح يوم سبت كسول بعد التجول في جميع أنحاء المدينة طوال النهار والليل وكنت تتساءل أين يمكنك تناول الغداء في صوفيا هذا الأسبوع نهاية هذا الأسبوع، فربما لدي بعض الأفكار المثيرة للاهتمام لأشاركها معك. تابع القراءة لمعرفة ما هي أفضل خمسة أماكن لتناول الغداء فيها بناءً على رأي السكان المحليين والسياح.
ميكيتسا آند كوفي ومخبز دوماشنا بانيتسا - الفطور البلغاري التقليدي
إذا كنت لا تعرف بالفعل ما هو الميكتيسا، فهو طبق مقلي بسيط ولكنه لذيذ للغاية مصنوع من العجين المعجون واللبن. إنه جزء من الفطور البلغاري التقليدي الذي سيسعد كل مواطن أو سائح بتناوله مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. لذا، إذا كنت مهتمًا بتجربته (هل أنت مستعد لأن تصبح مدمنًا على المكتيسة؟)، فعليك الذهاب لتناول وجبة الفطور المتأخرة التالية في صوفيا في ميكيتسا وكوفي -مكان جميل ومريح متخصص في إعداد هذا النوع من الفطور. يقدم تشكيلة متنوعة من الميكيتسا الحلوة والمالحة اللذيذة بأسعار معقولة جداً. العنوان / فيسبوك
من الفطور البلغاري النموذجي الآخر ما يسمى بانيتسا، وهو شكل من أشكال البوريك الشعبي. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بتناول هذه الوجبة البلغارية الشهية، يمكنك تناولها في مخبز دوماشنا بانيتسا, بالقرب من جسر النسر. إنه مكان لطيف حيث يمكنك تجربة بانيتسا دوماشنا (دوماشنا تعني محلي الصنع باللغة البلغارية)، حيث يتم إعدادها لك هناك من قبل موظفين لطفاء وودودين للغاية. استمتع بوجبة الفطور المتأخر التالية هنا. العنوان
مصنع قوس قزح - مصنع البرانش الحقيقي
إذا كنت تعتقد أنك قد اكتفيت بالفعل من الوجبات البلغارية التقليدية اللذيذة وتشتاق لتناول وجبة فطور وغداء لذيذة ونموذجية فإن مصنع قوس قزح هو المكان المناسب لتقديم لك. يقع في وسط المدينة ليس بعيداً عن جسر النسر و يشتهر هذا المكان بتقديمه للكثير من السلطات المختلفة و والسندويشات المختلفة والكعك والمشروبات، والأهم من ذلك جميع أنواع أطعمة البرانش. العنوان / فيسبوك
بريك كافيه صوفيا - برانش ومأكولات من جميع أنحاء العالم
مقهى بريك كافيه هو مقهى جميل يقع في أحد أكثر الأحياء السكنية المفضلة في صوفيا، ويُدعى إزتوك. المقهى معروف في المدينة. كوجبة غداء، يمكنك تذوق الفطائر الأمريكية مع شراب القيقب وآيس كريم الفانيليا والبيض وكعك الجبن والشيدر ولحم الخنزير المقدد والخبز المحمص الفرنسي مع شراب القيقب وآيس كريم الفانيليا ... يقدم المكان مأكولات من جميع أنحاء العالم بالإضافة إلى وجبة فطور وغداء لذيذة في عطلات نهاية الأسبوع من الساعة 11 إلى الساعة 18:00. العنوان / فيسبوك
بيسترو 16 - وأخيراً وليس آخراً
إذا كنت تبحث عن الطعام الطازج والصحي والقهوة والشاي الجيد، فإن المكان المناسب لك هو هو بيسترو 16. هذا المكان لؤلؤة في وسط صوفيا. يقدم قائمة طعام مع وجبات رائعة وأطباق شهية على الطريقة البلغارية مثل الزبادي مع كعك الشوفان والمربى. كل شيء هناك طازج، مما يجعل المكان الوجهة المفضلة لتناول فطورك هناك. وهناك شيء آخر مهم شيء آخر مهم - الموظفون لطفاء ومرحبون بشكل استثنائي! العنوان / فيسبوك
أتمنى أن تكون هذه المعلومات مفيدة وأن تكون قد جربت بالفعل بعض الوجبات المقدمة في هذه الأماكن في قلب صوفيا. وإذا لم تكن قد فعلت ذلك بعد، أتمنى أن تتاح لك الفرصة لتجربة الطعام الرائع هناك في أقرب وقت ممكن. شهية طيبة!
غلاف الصورة : @ رينبو فاكتوري
