Si eres vegetariano y viajas a Sofía pero no estás seguro de a cuál de los numerosos restaurantes vegetarianos merece la pena ir, déjanos ayudarte un poco. Esta lista incluye algunos de los mejores lugares vegetarianos y veganos donde comer en un ambiente agradable y relajado.
Sol y Luna
No es sólo un restaurante, sino también una panadería que ofrece productos vegetarianos y veganos elaborados con productos naturales. El menú consiste en platos orgánicos caseros que no se pueden degustar en ningún otro lugar de la ciudad. Y eso no es todo. La panadería ofrece diferentes tipos de pan recién horneado con un sabor increíble. Así que, si eres de los que no les gusta el pan o los pasteles, pero no pueden prescindir de ellos, no dejes de visitar este lugar tan especial en el corazón de la ciudad.
Cocina del alma
Soul Kitchen es ante todo un proyecto de un grupo de amigos y entusiastas culinarios que compartían el deseo de cocinar refinados platos veganos y de comida cruda. Este restaurante se encuentra entre los restaurantes vegetarianos más populares de Sofía. Por lo tanto, es un lugar ideal para vegetarianos y veganos en la capital búlgara. Los platos se preparan con productos frescos y cuidadosamente seleccionados. El local también propone cosas como tofu, pan sin gluten y leche de nueces con la que se prepara la tradicional sopa fría búlgara “tarator”. Un buen restaurante vegetariano y vegano para disfrutar en Sofía.
Azafrán
Este es otro fantástico restaurante vegetariano que hay que visitar. Está situado en la llamada ciudad de los estudiantes (un barrio de Sofía donde viven universitarios de otras ciudades) y ofrece a sus clientes el deleite de la cocina india y búlgara. Aunque el menú no es puramente vegetariano, predominan las comidas que no llevan carne, por lo que si por casualidad se encuentra cerca de esta parte de Sofía, puede pasarse por allí para disfrutar de una deliciosa comida o cena vegetariana.
Edgy Veggy
Se trata en realidad de una cafetería vegana de estilo mexicano, que ofrece burritos y quesadillas, así como bocadillos, batidos, cuencos de granola y postres saludables. Este restaurante se encuentra entre los restaurantes vegetarianos más sabrosos de Sofía.
Loving Hut
Se trata de una cafetería vegana con un ambiente informal y relajado. Las comidas que se sirven aquí tienen precios muy asequibles y pueden variar desde macarrones con queso y pizza casera hasta todo tipo de deliciosos postres que te harán desear volver lo antes posible. La cafetería está situada en el centro de Sofía, cerca de la Ópera Nacional.
Casa Veda
Veda House no es sólo una casa de té. Veda House es también un templo de paz y comodidad que ofrece menús vegetarianos con algunos platos veganos basados en el ayurveda indio sin el uso excesivo de especias, combinándolo con ingredientes y sabores locales. Un lugar estupendo para relajarse y reponer fuerzas.
Hecho en casa
El popular restaurante Made In Home no es un lugar 100% vegetariano o vegano. También sirve carne. Pero el local propone una amplia oferta vegetariana y vegana, muy fresca y sabrosa. Un buen momento para disfrutar en un fantástico ambiente artístico en el corazón de Sofía.
Apartamento
No es sólo un lugar para comer, sino también un lugar cultural, una galería de arte, una cafetería y un bar. En cuanto a las bebidas, el Apartamento ofrece unos fantásticos zumos frescos, bebidas ayurvédicas y tés. Las comidas aquí son más bien tentempiés vegetarianos y veganos, y también se pueden tomar dulces y pasteles, y la mayor ventaja es que todo se prepara al momento en la zona de cocina del lugar.
DreamHouse
Abrió sus puertas en 2005 y desde entonces ofrece comidas de gran calidad junto con un servicio perfecto a sus clientes. Para encontrarlo sólo tienes que seguir los grafitis de la pared. Una vez que entres te sentirás abrumado por el ambiente relajante, la buena música y las sabrosas comidas vegetarianas y veganas. El menú es rico en ingredientes sabrosos y saludables, y muchos de los platos no contienen gluten.
Café Paralelo 43
Este lugar trabaja bajo el lema ‘Alimentos para la vida’ . Y eso se nota en cada comida que ofrecen. El menú del mediodía consta de deliciosos platos vegetarianos y veganos, además de pasteles y dulces. Para cenar, por otro lado, puedes elegir deliciosas tortitas de harina de arroz con queso de nueces, hierbas y verduras crudas o probar la especialidad del día llamada ‘La elección del chef’. Una vez decidida su comida, podrá disfrutarla en un ambiente acogedor escuchando música jazz de fondo.
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tan feliz de leer este post 💚👏 .. todos mis favoritos veganos / vegetarianos aquí . ¡Restaurante Soul Kitchen / Ресторант Соул Китчън es increíble y tiene un encantador patio de asientos no se puede perder, así como siempre encantadores vinos BG! ... si eres vegano Слънце Луна - Sun Moon Small 5 Corners así como la esquina Solunska/Tsar Asen tienen deliciosas versiones veganas de Banitsa con tofu o lentejas .. y no se pierda el brunch de los domingos en DreamHouse con delicioso estilo buffet por un precio tan asequible ... cuando había llegado a Sofía como vegano hace casi 3 años y yo estereotipo de Sofía como no tener ninguna opción para veganos .. y oh chico ... yo estaba tan equivocado😀
Maravilloso artículo, me encantó la comida de Sofía y comí bien como vegetariana allí. Estoy deseando disfrutar de estos lugares y de una comida aún más emocionante la próxima vez que visite esta gran ciudad.
Muchas gracias Helen 😉