Si vous êtes végétarien et que vous vous rendez à Sofia, mais que vous ne savez pas quels sont les nombreux restaurants végétariens qui valent la peine d'être fréquentés, laissez-nous vous aider un peu. Cette liste comprend quelques-uns des meilleurs restaurants végétariens et végétaliens où vous pourrez manger dans une atmosphère agréable et relaxante.
Soleil et Lune
Il s'agit non seulement d'un restaurant mais aussi d'une boulangerie proposant des produits végétariens et végétaliens fabriqués avec des produits naturels. La carte se compose de plats biologiques faits maison, que l'on ne peut déguster nulle part ailleurs dans la ville. Et ce n'est pas tout ! La boulangerie propose différentes sortes de pain fraîchement cuit au goût étonnant. Si vous n'aimez pas le pain ou les gâteaux, mais que vous ne pouvez pas vous en passer, vous devez absolument visiter cet endroit spécial au cœur de la ville.
La cuisine de l'âme
Soul Kitchen est avant tout le projet d'un groupe d'amis et de passionnés de cuisine qui partageaient le désir de cuisiner des plats végétaliens et crus raffinés. Ce restaurant fait partie des restaurants végétariens les plus populaires de Sofia. C'est donc un endroit idéal pour les végétariens et les végétaliens de la capitale bulgare. Les plats sont préparés à partir de produits frais et soigneusement sélectionnés. L'établissement propose également du tofu, du pain sans gluten et du lait de noix utilisé pour préparer la soupe froide bulgare traditionnelle “tarator”. Un bon restaurant végétarien et végétalien à découvrir à Sofia.
Safran
Voici un autre restaurant végétarien fantastique à visiter. Il est situé dans ce que l'on appelle la ville des étudiants (un quartier de Sofia où vivent des étudiants d'autres villes) et offre à ses clients les délices de la cuisine indienne et bulgare. Bien que le menu ne soit pas purement végétarien, les plats sans viande sont prédominants, ce qui explique que si vous vous trouvez dans cette partie de Sofia, vous pouvez vous y arrêter pour un délicieux déjeuner ou dîner végétarien.
Edgy Veggy
Il s'agit en fait d'un café végétalien de style mexicain, qui propose des burritos et des quesadillas, ainsi que des sandwichs, des smoothies, des bols de granola et des desserts sains. Ce restaurant fait partie des restaurants végétariens les plus savoureux de Sofia.
Hutte d'amour
Il s'agit d'un café végétalien à l'atmosphère décontractée. Les plats servis ici sont à des prix très abordables et peuvent aller du Mac n Cheese à la pizza maison en passant par toutes sortes de desserts délicieux qui vous donneront envie de revenir dès que possible. Le café est situé dans le centre de Sofia, près de l'Opéra national.
Maison Veda
Veda House n'est pas seulement un salon de thé. C'est aussi un temple de la paix et du confort qui propose des menus végétariens et quelques plats végétaliens basés sur l'ayurvéda indien, sans l'utilisation intensive d'épices, en les combinant avec des ingrédients et des saveurs locales. Un endroit idéal pour se détendre et se ressourcer.
Made In Home
Le populaire restaurant Made In Home n'est pas un lieu 100% végétarien ou végétalien. Il sert également de la viande. Mais l'endroit propose une large gamme de plats végétariens et végétaliens, très frais et savoureux. Un bon moment à savourer dans une atmosphère artistique fantastique au cœur de Sofia.
Appartement
Il ne s'agit pas seulement d'un lieu de restauration, mais aussi d'un lieu culturel, d'une galerie d'art, d'un café et d'un bar. En ce qui concerne les boissons, l'appartement propose de fantastiques jus frais, des boissons ayurvédiques et des thés. Les repas sont plutôt des en-cas végétariens et végétaliens, ainsi que des sucreries et des gâteaux, et le plus grand avantage est qu'ils sont tous préparés instantanément dans la cuisine de l'établissement.
Maison de rêve
Il a ouvert ses portes en 2005 et propose depuis lors des repas de grande qualité ainsi qu'un service parfait à ses clients. Pour le trouver, il suffit de suivre les graffitis sur le mur. Une fois entré, vous vous sentirez envahi par l'atmosphère relaxante, la bonne musique et les délicieux repas végétariens et végétaliens. Le menu est riche en ingrédients sains et savoureux et de nombreux plats sont sans gluten.
Café parallèle 43
Cet établissement a pour devise ‘Food for Life’ (nourriture pour la vie). Et cela se ressent dans tous les plats proposés. Le menu du déjeuner se compose de plats végétariens et végétaliens appétissants, ainsi que de gâteaux et de sucreries. Pour le dîner, en revanche, vous pouvez choisir de délicieuses crêpes à la farine de riz avec du fromage de noix, des herbes et des légumes crus ou vous pouvez essayer la spécialité du jour appelée ‘The Chef's Choice’ (le choix du chef). Une fois que vous aurez choisi vos repas, vous pourrez les déguster dans une atmosphère chaleureuse en écoutant de la musique de jazz en arrière-plan.
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Je suis très heureux de lire ce billet 💚👏 ... tous mes favoris végétaliens/végétaliens ici . Restaurant Soul Kitchen / Ресторант Соул Китчън est incroyable et a un joli patio à ne pas manquer ainsi que toujours de beaux vins BG ! ... si vous êtes végétalien Слънце Луна - Sun Moon Small 5 Corners ainsi que le coin Solunska/Tsar Asen ont de délicieuses versions végétaliennes de Banitsa avec du tofu ou des lentilles ... et ne manquez pas le brunch du dimanche à DreamHouse avec un délicieux buffet pour un prix si abordable ... quand je suis arrivé à Sofia en tant que végétalien il y a presque 3 ans et j'ai stéréotypé Sofia comme n'ayant pas de choix pour les végétaliens ... et oh boy ... j'avais tellement tort😀
Merveilleux article, j'ai adoré la nourriture de Sofia et j'ai bien mangé en tant que végétarienne. J'ai hâte de profiter de ces endroits et d'une nourriture encore plus excitante lors de ma prochaine visite dans cette grande ville.
Merci beaucoup Helen 😉