Bulgaren kunnen trots zijn op hun yoghurt. Als je Bulgaarse yoghurt gaat proberen of zoals ze het hier noemen - kiselo mlyako - voor de eerste keer drinkt, zul je ongetwijfeld zijn verbazingwekkend zachte en zure smaak ontdekken en ook zijn uitzonderlijk romige aspect. Ontdek de 5 andere speciale kwaliteiten die deze yoghurt tot een Bulgaarse schat maken.
Bulgaarse yoghurt is een van de lekkerste yoghurts die je ooit hebt gegeten. Maar dit is niet de enige reden waarom Bulgaarse yoghurt een echte schat is voor iedereen die de kans heeft gehad om een pot of twee te eten.
Hieronder kun je nog 5 speciale kwaliteiten van Bulgaarse yoghurt ontdekken. Hierdoor zul je je realiseren waarom je deze yoghurt in je dagelijkse menu zou moeten opnemen.
Krachtig immunostimulerend middel
Een van de belangrijkste voordelen van deze Bulgaarse yoghurt is het feit dat het de basis dikke darm kan voorzien van bacteriën die de immuniteit verhogen. Deze bacteriën worden Lactobacillus Bulgaricus. Het is een type micro-organisme dat onze darmflora positief beïnvloedt. Ook bewaart het de balans tussen de goede en slechte darmbacteriën, wat de immuniteit versterkt van iedereen die regelmatig kiselo mlyako consumeert.
Vriendelijk voor lactose-intoleranten
Een ander groot voordeel van Bulgaarse yoghurt is de kleine hoeveelheid lactose. Deze zijn zo laag dankzij de bacteriën die hierboven zijn genoemd. Dat maakt de Bulgaarse yoghurt een onmisbaar onderdeel van het menu van alle mensen die lactose-intolerant zijn. Het stelt hen in staat om te profiteren van de gezonde voedingselementen die een yoghurt kan bieden zonder negatieve gevolgen voor hun gezondheid.
Het helpt problemen met de spijsvertering te genezen
Bulgaarse yoghurt is opgenomen in veel verschillende voedingsdiëten die worden aanbevolen bij de behandeling van specifieke maagproblemen. En de reden daarvoor ligt weer in de bacteriën die kiselo mlyako bevat.
Het kan andere ernstige ziekten helpen voorkomen
Bulgaarse yoghurt wordt ook aanbevolen aan mensen met hoge bloeddruk, omdat het de unieke eigenschap heeft om de bloeddruk te verlagen. Bovendien kan het helpen om de bloeddruk laag te houden als het dagelijks wordt geconsumeerd. En dat is nog niet alles! Bulgaarse yoghurt helpt ook om ons hart gezond te houden en vermindert de kans op een hartaanval. En last but not least is het elke dag eten ervan een geweldige manier om het cholesterolgehalte onder controle te houden en een beroerte en diabetes te voorkomen.
Het helpt je gewicht te verminderen
Bulgaarse yoghurt is rijk aan eiwitten die gemakkelijk te verteren zijn, terwijl het tegelijkertijd extreem arm is aan koolhydraten. Dat maakt het het perfecte voedingsmiddel om in je dieet op te nemen voor een mooi lichaam! Bovendien is Bulgaarse yoghurt niet alleen gezond, maar ook ontzettend lekker. En je kunt het samen eten met andere voedingsmiddelen die goed zijn voor je gezondheid.
De lijst met positieve kanten van deze Bulgaarse voedingsschat genaamd kiselo mlyako is zo lang dat we er uren over kunnen schrijven. Maar de waarheid is dat je pas weet of je het lekker vindt als je het geprobeerd hebt. Maar we weten zeker dat als je het doet, je er geen moment spijt van zult hebben. En als je regelmatig Bulgaarse yoghurt eet, zul je zeker de positieve gezondheidseffecten gaan ervaren.
Verspil dus niet nog meer tijd en koop je eerste pot. Zelfs in het buitenland kun je het vinden in gespecialiseerde kruidenierswinkels. Vooral omdat het in grote steden nooit onmogelijk is om een Bulgaarse supermarkt te vinden. We wensen iedereen die het nu gaat eten Bon appetit of zoals ze hier in Bulgarije zeggen - da vi e vkusno!
Mevrouw Bulgarije is een webzine (een blog) gelanceerd in juni 2016 in het Engels. Ons doel is om aan de wereld te laten zien hoe Bulgarije een heel mooi land is, vol potentieel. We behandelen allerlei onderwerpen - Lifestyle, Cultuur, Plaatsen, Eten, Mensen, Toerisme, Schoonheid, Mode, Business, Ecosysteem, en Meer. We proberen zo objectief mogelijk te zijn. De crew van Madame Bulgaria werkt elke week aan nieuwe, frisse en dynamische inhoud over Bulgarije.
