جولة Vitis Tour هي بالتأكيد جولة النبيذ التي لا يجب أن تفوتك إذا مررت بها في بريستوفيتسا، على بعد 17 كم فقط من بلوفديف, تعتبر “عاصمة النبيذ في بلغاريا”. مبتكرها، الفرنسي الديناميكي غي لابيري, لديه طموح واحد فقط: أن يجعلك تعيش لحظة لا تُنسى، في قلب مزارع الكروم البلغارية.
بالنسبة لجاي، التاجر السابق في بوردو الذي يعيش الآن في برستوفيتسا, بلغاريا، وفريقه الودود للغاية، جولة النبيذ هي أكثر بكثير من مجرد تذوق النبيذ. إنها تعني المناظر الطبيعية، واللقاءات، والتاريخ، والحكايات، والهندسة المعمارية، والطعام الجيد... اكتشفنا الجولة خلال عطلة نهاية أسبوع قصيرة في بلوفديف، بمناسبة القديس تريفون زاريزان. غاي، ثهوم كنا قد التقينا في صوفيا قبل بضعة أشهر, iرجل لا يُنسى، شغوف تماماً بالنبيذ. إنه دعانا للانضمام إليه في برستوفيتسا بمناسبة مهرجان النبيذ الذي لا يُنسى في بلغاريا. مناسبة لطيفة أيضًا لاكتشاف جولة فيتيس, جولة نبيذ فريدة من نوعها في بلغاريا.
يُعقد الاجتماع في مركز معلومات جولات فيتيس السياحية عند مدخل القرية (ولكن يمكن أن تتم أيضاً في مركز المعلومات السياحية في شارع المشاة في بلوفديف), وهو منزل بلغاري صغير قام غي بترميمه جزئياً لتثبيت مكتبه وتزيينه بشكل جميل. تعطّر رائحة النبيذ الغرفة بأكملها بسبب الثقب الذي صنعه "غاي" في الأرضية الخشبية من أجل السماح لرائحة النبيذ التي تنبعث من كهف النبيذ بالتبدد في المكتب. الانغماس فوري ولحظي. بعد تقديم النبيذ البلغاري, مجهزين بكأس التذوق ومخططنا للقرية اتبع خط سير البراميل الذي استرشدنا به في جولة النبيذ في “عاصمة النبيذ في بلغاريا”. في البرنامج : زيارة 4 أقبية خاصة، والتي تفتح أبوابها لتذوق النبيذ من أصناف العنب المحلية الرئيسية واكتشاف العلاقة الحميمة بين مزارعي النبيذ في هذه القرية والنبيذ “المصنوع في المنزل”.
تجوّل في شوارع قرية بريستوفيتسا التي تعيش بسلام وسط كروم العنب. وقد دعانا السكان المحليون إلى تذوق منتجاتهم المنزلية. أين يمكن أن تعيش ذلك في مكان آخر؟ تستمر الزيارة مع أحد قبو تعاوني أعضاؤها 500 من مزارعي النبيذ في القرية و فإن متحف بيت النبيذ فلاهوف.
اكتشاف منظر بانورامي للوادي التراقي من الصليب الذي يهيمن على القرية هو بالتأكيد يجب من جولة فيتيس. وهناك، يستمر تذوق النبيذ البلغاري الرائع في ظل حماس لا مثيل له من غاي في أجواء فريدة من نوعها في قلب مزارع الكروم.
إذاً مرحباً بك في الجمعية الثقافية “سازناني” لتذوق المنتجات المحلية وتعلم الوصفات المنزلية من قبل نساء القرية. 3 ساعات من الاجتماعات و لا تُنسى الملذات الذوقية. جولة خاصة من صوفيا : مع جولة Vitis Tour، ينظم جاي أيضاً جولة خاصة في “وادي تراقيا” من العاصمة صوفيا. شارك في ورشة عمل تجميعية في بريستوفيتسا، وتذوّق نوعي العنب الأحمر الملكيين في وادي تراقيا وهما مافرود وروبين لصنع نبيذ خاص بك! استمتع بنزهة فاخرة لمزارعي النبيذ في كروم العنب المطلة على جبال رودوبي. سيرشدك غاي خلال جولة بلوفديف القديمة، عاصمة الثقافة الأوروبية. ستكتشف خلال هذه الزيارات أفضل جزء من بلغاريا: التاريخ، والتقاليد، والطبيعة، والطعام، والمعرفة الفنية. إذا كنت تبحث عن جولة فريدة من نوعها عبر مزارع الكروم أو عطلة نهاية الأسبوع في بلوفديف فأنت في المكان المناسب!
للمزيد : VITIS TOUR, 19 شارع فاسيل ليفسكي، 4224 بريستوفيتسا، بلوفديف - بلغاريا / البريد الإلكتروني : office@vitistour.com / +359 52 52 800 256 / فيسبوك / الوقت: جولات لمدة نصف يوم، وجولات اليوم الواحد، وجولات بناء الفريق، إلخ. تقدم لك Vitis Tour مقترحات تناسب احتياجاتك / اللغات : البلغارية والفرنسية والإنجليزية / اللغة البلغارية والفرنسية والإنجليزية / يجب أن : ودود للغاية
