Vitis Tour è sicuramente il tour enologico da non perdere se passate da queste parti. a Brestovitsa, a soli 17 km da Plovdiv, considerata la “capitale del vino in Bulgaria”. Il suo creatore, un dinamico francese, Guy Labeyrie, ha una sola ambizione: farvi vivere un momento indimenticabile, nel cuore dei vigneti bulgari.
Per Guy, ex mercante di Bordeaux che ora vive a Brestovitsa, Bulgaria, e il suo team molto amichevole, un tour del vino è molto più di una degustazione. Significa paesaggi, incontri, storia, aneddoti, architettura, buon cibo... Abbiamo scoperto il tour durante un breve weekend a Plovdiv, in occasione di San Trifone Zarezan. Guy, whom che avevamo conosciuto a Sofia qualche mese prima, iè un ragazzo memorabile, totalmente appassionato di vino. Lui ci aveva invitato a unirci a lui per Brestovitsa in occasione di questo memorabile festival del vino in Bulgaria. Una bella occasione anche per scoprire il suo sorprendente Tour Vitis, un tour enologico unico in Bulgaria.
L'incontro si svolge presso il Vitis Tour Information Center all'ingresso del villaggio. (Ma può avvenire anche presso il centro informazioni turistiche nella via pedonale di Plovdiv), Una piccola casa bulgara che Guy ha parzialmente ristrutturato per installarvi il suo ufficio, ben arredato. L'odore del vino profuma tutta la stanza grazie al foro che Guy ha praticato nel pavimento di legno per permettere all'odore della grotta del vino di disperdersi nell'ufficio. L'immersione è immediata e istantanea. Dopo una presentazione di vini bulgari, muniti del nostro bicchiere da degustazione e della nostra pianta del villaggio seguiamo l'itinerario delle botti che ha guidato il nostro tour enologico nella “Capitale del vino della Bulgaria”. Nel programma : Visita di 4 cantine private, che aprono le loro porte per degustazioni dei principali vitigni locali e la scoperta dell'intimità dei viticoltori di questo villaggio e del vino “fatto in casa”.
Passeggiata per le strade del villaggio di Brestovitsa che vive tranquillamente in mezzo ai vigneti. Molto caratteristici, gli abitanti del luogo ci hanno invitato a degustare i loro prodotti casalinghi. In quale altro luogo è possibile vivere questo? La visita prosegue con quella del cantina cooperativa i cui membri sono 500 viticoltori del paese e il Casa Museo del Vino Vlahov.
La scoperta del Vista panoramica della valle della Tracia dalla croce che domina il villaggio è sicuramente una Deve del Vitis Tour. Lì, la degustazione dei magnifici vini bulgari continua sotto l'impareggiabile entusiasmo di Guy in un ambiente unico nel cuore dei vigneti.
Allora benvenuti al Associazione culturale “Saznanie” per assaggiare i prodotti locali e imparare le ricette casalinghe delle donne del villaggio. 3 ore di incontri e indimenticabile piaceri gustativi. Tour privato da Sofia : Con Vitis Tour, Guy organizza anche un tour privato della “Valle Tracia” da Sofia, la capitale. Partecipate a un laboratorio di assemblaggio a Brestovitsa, assaggiate le due varietà di uva rossa della Valle Tracia, Mavrud e Rubin, per creare la vostra cuvée personale! Godetevi un lussuoso picnic del viticoltore nei vigneti di fronte alle montagne Rodope. Guy vi guiderà durante il tour della Vecchia Plovdiv, Capitale Europea della Cultura. Durante queste visite, scoprirete la parte migliore della Bulgaria: la storia, le tradizioni, la natura, il cibo, il know-how. Se siete alla ricerca di un tour unico tra i vigneti o di un week-end enologico a Plovdiv, siete nel posto giusto!
Altro : VITIS TOUR, 19 Str Vassil Levski, 4224 Brestovitsa, Plovdiv -Bulgaria / Email : office@vitistour.com / +359 52 800 256 / Facebook / Tempo : Tour di mezza giornata, tour di un giorno, teambuilding, ecc. Vitis Tour vi offre proposte adatte alle vostre esigenze / Lingue : Bulgaro, Francese, Inglese / Il Must : Molto cordiale
