نحتاج جميعًا إلى معرفة أو اكتشاف أماكن لطيفة جدًا وباردة ومريحة لتناول وجبة أو مجرد مشروب خلال فصل الصيف. “صُنع في الأزرق” مطعم في صوفيا هو بالتأكيد واحد منهم. تعال، تعال، أقدم لك!
عن المكان, ، بالنسبة لأولئك الذين يعرفون بعض المطاعم في صوفيا، فإن “صُنع في الأزرق” سيذكرهم باسم مكان عصري آخر في صوفيا. أيهما؟ “صُنع في المنزل”, بنغو !!! تم افتتاح هذا المكان غير النمطي في مايو 2016 (لذا، جديد جدًا!)، وهو الأخت الصغيرة لهذا المكان الذي يسعدنا جميعًا.
لطالما كنت أبحث عن هذا النوع من الأماكن، فحجزت طاولة على الفور لاكتشافه. وصلنا إلى هناك، ونحن نعلم أنه هناك. إنه منزل كامل مطلي بالأزرق (أصفر قليلاً) مع حديقة/حديقة/حديقة جميلة وزهور ملونة. التصميم الخارجي رجعي وفني. أما داخل المنزل فهو مدهش تماماً مثل مظهره الخارجي. Tلا يوجد منزل آخر مثل هذا المنزل في الشارع أو حتى أبعد من ذلك. لن تتركك أجواء المكان غير مبالٍ وستشعر وكأنك في منزلك تقريباً. إحياء منزل قديم مهجور هو بالنسبة لي فكرة غير عادية. تمت الإشارة إلى التحدي هنا. لذا، فإنني لن أخبرك بالمزيد عن تصميم هذا المكان وهندسته المعمارية (لا توجد صورة أيضاً) لكي أدعك تكتشفه بنفسك.
نبذة عن الوجبات, فإن “صُنع في الأزرق” المطعم يبدو أنها تقدم أطباقاً لا توجد في أي مكان آخر. إنها ليست بلغارية، ولا إيطالية، ولا أمريكية، ولا فرنسية، ولا تركية، ... إنها فقط “صُنعت في الأزرق” وهذا كثير. الحمص مع لحم العجل والكرش، ولسان العجل مع الترياكي والفجل، وبوريتو كارنيتاس مع لحم الخنزير المشوي والخضروات، وبلح البحر بالكاري مع جوز الهند، وسلطة مع الكرز، وقفطان اللحم البقري العشبي مع البرغل بالبيلاف، جفيليه الدجاج والكوسة المهروسة, جبن الغنم وخبز الذرة، وتشيز كيك التوت بالجبن... هي بعض الوجبات التي عليك اكتشافها على الفور وبدون أي اعتدال. بالنسبة للمشروبات، فإن عصير الليمون المصنوع منزلياً لذيذ جداً ومنعش.
لذا، فهو بالتأكيد مكان مناسب لقضاء وقت ممتع ومريح بمفردك أو مع أصدقائك أو مع الكثير من الأصدقاء.
صفحة فيسبوك : https://www.facebook.com/madeinbluesofia/
وقت الافتتاح : من الإثنين إلى الخميس. : 10:30 صباحاً - 10:30 صباحاً / الجمعة إلى الأحد: 10:30 صباحاً - 11:30 مساءً
العنوان :: ش. “يوري فينيلين” 6 / +359(0)359(0)89 857 9999 / madeinblue.bg@gmail.com
السعر (2016) : الطبق الرئيسي : +- 12 بيزو بلغاري (6 يورو) - الحلوى : 6,90 بيزو بلغاري (3,50 يورو) - كأس نبيذ : 4,80 بيزو بلغاري (2,50 يورو) - عصير الليمون : 3,90 بيزو (2 يورو)
المزيد : تحدث الإنجليزية - قائمة طعام باللغة الإنجليزية - الحجز أفضل - الدفع نقداً فقط.
