Der Beaujolais Nouveau wird in Frankreich seit 70 Jahren gefeiert und hat sich im Laufe der Zeit zu einem unverzichtbaren Ereignis zu Beginn des Winters entwickelt. Wir haben die 6 coolsten Adressen zum Feiern in der Hauptstadt gefunden.
Was wäre der November ohne seinen Beaujolais Nouveau? Der Beaujolais Nouveau wurde in den frühen 1950er Jahren kreiert. Es handelt sich um einen Wein aus der Appellation Beaujolais, der mit einer besonderen Weinbereitungstechnik hergestellt wird, die ihm die charakteristischen fruchtigen Aromen der Rebsorte Gamay verleiht. Er ist ein guter Wein, der jung getrunken werden kann. Er wird jedes Jahr ab dem dritten Donnerstag im November vermarktet, nur wenige Monate nach der Ernte (daher die Bezeichnung “neu”).
Unsere 6 Orte in Sofia, um den Beaujolais Nouveau zu feiern:
Der Fremde
Was gibt es Schöneres, als den Beaujolais Nouveau in einem französischen Restaurant zu feiern? Das L'Etranger ist das älteste französische Restaurant in Sofia, in dem Sie in authentischer Atmosphäre ausgewählte klassische französische Gerichte der Saison sowie die besten französischen Weine und Käsesorten genießen können. Olivier und Mitana, die französische Besitzerin, sind hypercool. Zur Feier des Beaujolais Nouveau 2018 hat sich der Chefkoch ein saftiges Menü mit Käse, Pasteten, Tapas, Beaujolais Nouveau und Karaoke zum Mitsingen ausgedacht. Veranstaltung
L'Etranger, Zar Simeon 78, 1202 Sofia / Donnerstag, 15. November - 18.30 Uhr / 02 983 1417
Porträt
Suchen Sie nicht, dieser Ort ist kein typisches Restaurant, es ist überhaupt kein Restaurant. Porträt ist ein konzeptioneller Raum im idealen Zentrum von Sofia, dessen Hauptidee es ist, die verschiedenen Künste zu präsentieren. Um den Beaujolais Nouveau zu feiern, laden vinissima Wine & Food Consulting und Men in the Kitchen zu einer ungewöhnlichen Veranstaltung ein: eine neue Annäherung an den Wein, das Essen, ein echtes PORTRAIT, das von ihnen persönlich präsentiert und von Ihren Sinnen aufgenommen wird! Begleitet werden sie vom König der Beaulette - Georges Duboeuf. Sie werden rosa und rote Weine probieren, und die drei Männer werden nicht in der Küche, sondern auf der Bühne stehen ! Portrait sorgt für die Musik und das Ambiente, und Avinissima für die Geschichten rund um den Wein. Es verspricht, cool zu werden. Veranstaltung
Portrait, Neofit Rilski str. 72, 1000 Sofia (in der Nähe der Kleinen Fünf Kioske) / Donnerstag, 15. November - 19.00 Uhr / Anmeldeformular (begrenzte Plätze) / Cuvert: 40 lv
Restaurant Lavanda
Über der trendigen ‘One More Bar’ (Eingang auf der Rückseite des Gebäudes) befindet sich das Restaurant Lavanda, eines dieser Lokale, die man auch in der Provence, in Südfrankreich, finden könnte. Die Atmosphäre ist gemütlich schick, es gibt viel Charme und das Essen ist gut. Eine schöne Gelegenheit, den Ort (wieder) zu entdecken, um den Beaujolais Nouveau zu feiern. Veranstaltung
Lavanda Restaurant, ul. “Tsar Shishman” 12, 1000 Sofia Center, Sofia / Donnerstag, 15. November - 19.00 Uhr / Reservierung unter: +359 883 220 885
Motto
Kerzen, französische Musik, gute Flaschen und eine charmante Atmosphäre sind die Zutaten für die Feier des Beaujolais Nouveau, die heute Abend im Motto stattfindet. Veranstaltung
Motto, Aksakov 18, 1000 Sofia / ThuDonnerstag, 15. November - 20.00 Uhr
Blümchen
Das stilvolle und gemütliche Floret, das neue Restaurant des Hotel Intercontinental, ist ein schöner Ort für ein wirklich außergewöhnliches Erlebnis wie die Entdeckung des Beaujolais Nouveau. Inspiriert von der alten französischen Tradition, wird das Floret Restaurant und Bar den Wein zusammen mit allen anderen Orten auf der ganzen Welt öffnen. Außerdem hat das Lokal ein spezielles Menü vorbereitet, das perfekt zum Beaujolais passt. Veranstaltung
Floret, Narodno Sabranie Sq. 4, 1000 Sofia / Donnerstag, 15. November - 19.00 Uhr
L'Instant Boutique & Catering
Das von zwei Franzosen, den ehemaligen Besitzern des französischen Restaurants L'Instant in Sofia, gegründete Unternehmen l'Instant Boutique and Catering ist ihr neues Projekt, ein Catering- und kulinarisches Veranstaltungsunternehmen, das sich auf authentische französische Küche spezialisiert hat und Catering in Sofia, Bulgarien, anbietet. Um den Beaujolais nouveau zu feiern, organisiert l'Instant eine besondere Veranstaltung im Geiste der französischen Tradition mit einem thematischen 3-Schritte-Dinner, das vom französischen Küchenchef Antoine Verhaest zubereitet wird und den ausgezeichneten Beaujolais Villages 2018 George Duboeuf begleitet. Gehen Sie nicht falsch Tag es ist Freitag. Veranstaltung
Lili Pham, ul. “Slavyanska” 29, Sofia / Freitag, 16. November - 19.30 Uhr
