Si ha puesto Sofía en su lista de viajes o ya está aquí, probablemente esté planeando cómo pasar un buen rato en esta pequeña pero hermosa capital de Europa del Este.
Sin embargo, además de decidir a qué museos ir y conocer la vida nocturna de la ciudad, hay que pensar en otra parte vital del viaje. Me refiero a la comida, uno de los factores clave para tener un gran viaje.
Así que, si te has levantado tarde un perezoso sábado por la mañana después de recorrer la ciudad todo el día y la noche y te estás preguntando en qué lugar de Sofía puedes tomar el brunch este fin de semana, puede que tenga algunas ideas interesantes que compartir contigo. Siga leyendo para descubrir los cinco mejores lugares para tomar el brunch según la opinión de los locales y turistas.
Mekitsa & Coffee y Panadería Domashna Banitsa – El desayuno tradicional búlgaro
Si aún no sabe lo que es un Mektisa, se trata de un sencillo pero increíblemente delicioso plato frito hecho de masa amasada y yogur. Forma parte del desayuno tradicional búlgaro que todo lugareño o turista estaría encantado de tomar al menos una vez a la semana. Así que, si le interesa probarlo (¿está listo para convertirse en un adicto al Mektisa?), debería ir a tomar su próximo brunch en Sofía en Mekitsa y café -un bonito y acogedor local especializado en la preparación de este tipo de desayunos. Ofrece una variada selección de sabrosos mekitsa dulces y salados a precios muy razonables. Dirección / Facebook
Otro desayuno típico búlgaro es la llamada banitsa, que es una forma del popular börek. Si quiere disfrutar comiendo este manjar búlgaro, puede hacerlo en Panadería Domashna Banitsa, cerca del puente del Águila. Es un lugar agradable donde se puede probar domashna (domashna significa casero en búlgaro) banitsa, preparado allí para usted por el personal extremadamente amable y simpático. Disfrute aquí de su próximo brunch. Dirección
Rainbow Factory - Una auténtica fábrica de brunch
Si crees que ya has tenido suficiente de las deliciosas comidas tradicionales búlgaras y echas de menos comer un sabroso y típico brunch Rainbow factory es el lugar que te ofrece te lo ofrece. Situado en el centro de la ciudad, no lejos del puente del Águila y la Universidad de Sofía, este lugar es famoso por servir un montón de diferentes ensaladas y sándwiches, pasteles, bebidas y, lo que es más importante, todo tipo de brunchs. Dirección / Facebook
Brick Café Sofía – Brunch y comida de todo el mundo
Brick Cafe es una encantadora cafetería situada en uno de los barrios residenciales más preferidos de Sofía, llamado Iztok. La cafetería es muy conocida en la ciudad. Como brunch, se pueden saborear tortitas americanas con sirope de arce y helado de vainilla, huevos, tartas de queso, omellete de queso cheddar y bacon, tostadas francesas con sirope de arce y helado de vainilla... El local sirve comida de todo el mundo, así como deliciosos brunch los fines de semana de 11 a 18:00. Dirección / Facebook
Bistro 16 – Por último
Si busca busca comida fresca y sana y buen café y té, el lugar adecuado para usted es es Bistro 16. Este lugar es una perla en el centro de Sofía. Ofrece un menú con comidas increíbles y delicias al estilo búlgaro como yogur con galletas de avena y mermelada. Todo allí es fresco, lo que hace del lugar un destino preferido para desayunar allí. Y otra cosa importante importante: ¡el personal es excepcionalmente amable y acogedor! Dirección / Facebook
Espero que esta información le haya sido útil y que ya haya probado alguna de las comidas que ofrecen estos lugares en el corazón de Sofía. Y, si aún no lo ha hecho, espero que tenga la oportunidad de experimentar lo antes posible la fantástica comida que allí se sirve. Buen provecho.
Foto portada : Fábrica @Rainbow
