Se avete inserito Sofia nella vostra lista di viaggio o siete già qui, probabilmente state pensando a come trascorrere un po' di tempo in questa piccola ma bellissima capitale dell'Europa orientale.
Tuttavia, oltre a decidere quali musei visitare e a vivere la vita notturna della città, dovete pensare a un'altra parte fondamentale del vostro viaggio. Mi riferisco al cibo, uno dei fattori chiave per un viaggio fantastico.
Quindi, se vi siete svegliati tardi in un pigro sabato mattina dopo aver girato la città per tutto il giorno e la notte e vi state chiedendo dove andare a fare un brunch a Sofia. giorno e notte e vi state chiedendo dove andare a fare un brunch a Sofia questo fine settimana, potrei avere qualche idea interessante da condividere con voi. Continuate a leggere per scoprire i cinque posti migliori in cui fare un brunch, secondo il parere di turisti e gente del posto. persone del posto e dei turisti.
Mekitsa & Coffee e la panetteria Domashna Banitsa - La colazione tradizionale bulgara
Se non sapete ancora cos'è la Mektisa, si tratta di un piatto fritto semplice ma incredibilmente delizioso, fatto di pasta impastata e yogurt. È una parte della colazione tradizionale bulgara che ogni locale o turista sarebbe felice di mangiare almeno una volta alla settimana. Quindi, se siete interessati a provarla (siete pronti a diventare dipendenti dalla Mektisa?), dovreste andare a fare il vostro prossimo brunch a Sofia a Mekitsa e caffè -un locale bello e accogliente specializzato nella preparazione di questo tipo di colazione. Offre una vasta scelta di gustose mekitsa dolci e salate a prezzi molto ragionevoli. Indirizzo / Facebook
Un'altra colazione tipica bulgara è la cosiddetta banitsa, che è una forma del popolare börek. Se volete assaporare questa prelibatezza bulgara, potete farlo in Panificio Domashna Banitsa, vicino al ponte dell'Aquila. È un bel posto dove potrete assaggiare la domashna (domashna significa fatta in casa in bulgaro) banitsa, preparata lì per voi da un personale estremamente gentile e cordiale. Godetevi il vostro prossimo brunch qui. Indirizzo
Rainbow Factory - Una vera e propria fabbrica del brunch
Se pensate Se pensate di aver già mangiato abbastanza dei deliziosi pasti tradizionali bulgari e vi manca un brunch gustoso e tipico, la fabbrica Rainbow è il posto giusto per offrirvelo. è il posto giusto per offrirvelo. Situato nel centro della città, non lontano dal ponte dell'Aquila e dall'Università di Sofia, questo locale è famoso per servire diverse insalate. Università di Sofia, questo locale è famoso per servire diverse insalate e panini, torte e bevande. panini, torte, bevande e soprattutto tutti i tipi di brunch. Indirizzo / Facebook
Brick Café Sofia - Brunch e cibo da tutto il mondo
Il Brick Cafe è un grazioso locale situato in uno dei quartieri residenziali più amati di Sofia, chiamato Iztok. Il caffè è molto conosciuto in città. Per il brunch si possono gustare pancake americani con sciroppo d'acero e gelato alla vaniglia, uova, torte al formaggio, omellete di cheddar e pancetta, french toast con sciroppo d'acero e gelato alla vaniglia... Il locale serve cibi da tutto il mondo e un delizioso brunch nei fine settimana dalle 11 alle 18. Indirizzo / Facebook
Bistro 16 - Ultimo ma non meno importante
Se siete alla ricerca di Se siete alla ricerca di cibo fresco e sano e di un buon caffè e tè, il posto giusto per voi è il Bistro 16. è il Bistro 16. Questo locale è una perla nel centro di Sofia. Offre un menu con piatti incredibili e prelibatezze in stile bulgaro come lo yogurt con biscotti d'avena e marmellata. biscotti d'avena e marmellata. Tutto è fresco, il che fa di questo locale una destinazione preferita per fare colazione. E un'altra cosa importante importante: il personale è eccezionalmente gentile e accogliente! Indirizzo / Facebook
Spero che queste informazioni siano state utili e che abbiate già provato alcuni dei piatti offerti in questi locali nel cuore di Sofia. E, se non l'avete ancora fatto, spero che abbiate la possibilità di sperimentare la fantastica cucina di questi luoghi il prima possibile. Buon appetito!
Immagine di copertina : @Rainbow Factory
