博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）在法国已有 70 年的历史，随着时间的推移，它已成为冬季开始时不可错过的活动。. 我们找到了首都最酷的 6 个庆祝地址。.
如果没有博若莱新酒，十一月会是怎样？博若莱新酒诞生于 20 世纪 50 年代初。博若莱新酒是博若莱产区的一种葡萄酒，采用特殊的酿造技术，使其散发出伽玛依葡萄特有的果香。这款酒适合年轻时饮用。每年 11 月的第三个星期四，也就是葡萄收获后的几个月开始上市（因此被称为 “新酒”）。.
我们在索非亚为您推荐的 6 个庆祝博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）的好去处：
外国人
有什么能比在法国餐厅庆祝博若莱新酒更好呢？L'Etranger 是索非亚历史最悠久的法国餐厅，在这里，您可以在纯正的氛围中享用精选的时令经典法国菜和最好的法国葡萄酒和奶酪。法国老板奥利维尔和米塔娜非常酷。为了庆祝 在 2018 年博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）活动中，主厨精心设计了以奶酪、肉酱、小吃、博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）和卡拉 OK 唱歌为基础的多汁菜单。. 活动
L'Etranger, Tsar Simeon 78, 1202 Sofia / 11 月 15 日星期四 - 下午 6.30 / 02 983 1417
肖像
请不要搜索，这里不是一家典型的餐厅，它根本就不是一家餐厅。. 肖像 是索非亚理想中心的一个概念空间，其主要理念是展示不同的艺术。为了庆祝博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）的到来，vinissima 葡萄酒与食品咨询公司和厨房里的男人们诚邀您参加一次非标准的活动：以全新的方式品尝美酒佳肴，由他们亲自展示真正的肖像画，用您的感官进行拍摄！他们将与博莱特葡萄酒之王乔治-杜波夫（Georges Duboeuf）同台献艺。您将品尝到粉红和红葡萄酒，三人将不在厨房，而是在舞台上！Portrait 将负责音乐和氛围，而 Avinissima 则负责与葡萄酒有关的故事。这将是一场很酷的活动。. 活动
Portrait, Neofit Rilski str. 72, 1000 Sofia (Near the Little Five Kiosks) / Thursday 15th November - 7.00pm / 注册表 (名额有限）/ Cuvert：40 升
拉旺达餐厅
Lavanda 餐厅位于时尚的 ‘One More Bar’（入口位于大楼后部）之上，是法国南部普罗旺斯的一家餐厅。这里的氛围舒适别致，魅力十足，食物美味可口。这是一个（重新）发现博若莱新酒的好地方。. 活动
Lavanda Restaurant, ul.“Tsar Shishman” 12, 1000 Sofia Center, Sofia / 11 月 15 日星期四 - 晚上 7.00 / 预订电话：+359 883 220 885：+359 883 220 885
格言
烛光、法国音乐、美酒和迷人的氛围是今晚在莫托（Motto）举行的博若莱新酒庆祝活动的全部要素。. 活动
Motto, Aksakov 18, 1000 Sofia/索非亚 星期四11 月 15 日星期四 - 晚上 8:00
Floret
时尚而舒适的 Floret 餐厅是洲际酒店的新餐厅，在这里您可以尽情体验博若莱新酒的非凡魅力。受法国古老传统的启发，Floret 餐厅和酒吧将与全球其他所有地方一起开放葡萄酒。此外，该餐厅还准备了与博若莱葡萄酒完美搭配的特别菜单。. 活动
Floret, Narodno Sabranie Sq. 4, 1000 Sofia / 11 月 15 日星期四 - 晚上 7.00
L'Instant 精品店和餐饮店
l'Instant Boutique and Catering 是由索非亚 L'Instant 法式餐厅的前店主--两位法国人发起的新项目，是一家在保加利亚索非亚提供正宗法式美食的餐饮和烹饪活动公司。为了庆祝博若莱新酒（Beaujolais nouveau），l'Instant 秉承法国传统精神，组织了一场特别活动，由法国大厨 Antoine Verhaest 准备了主题三步晚宴，佐以 2018 年乔治-杜波夫（George Duboeuf）博若莱村庄葡萄酒。今天是星期五，千万不要错过。. 活动
Lili Pham、, ul.“Slavyanska” 29、, 索菲亚 / 11 月 16 日星期五--晚上 7:30
