4월 17일, 젤라또 페스티벌이 카피지아니 젤라또 대학교와 이탈리아 전시 그룹인 시게프를 전략적 파트너로 두고 주최하는 여행 젤라또 대회가 2021년 젤라또 페스티벌 월드 마스터스에 참가할 결선 진출자를 결정하기 위해 소피아에 들르게 됩니다.
세계 최고의 맛을 찾아 떠나는 국제 여행 대회인 젤라또 페스티벌 챌린지의 다음 개최지로 불가리아의 소피아가 주목받고 있습니다.
4월 17일 불가리아 몰에서 열리는 이 행사에서는 5개 대륙 최고의 젤라또 장인을 선발하는 세계 대회인 젤라또 페스티벌 월드 마스터즈 2021의 다음 대회에 불가리아를 대표해 출전할 여러 젤라또 장인들이 경합을 벌일 예정입니다.
젤라또 페스티벌 챌린지는 젤라또 페스티벌이 불가리아의 카르피지아니 독점 유통사인 SBI BG EOOD와 협력하여 주최합니다, 카르피지아니 젤라토 대학교, 성공적인 젤라또 사업가를 배출한 세계에서 가장 유명한 학교입니다. Sigep - 이탈리아 전시 그룹, 라는 세계 최고의 장인 젤라또 무역 박람회에 참가합니다. 이 투어는 전 세계에 장인 젤라또 문화를 전파하는 것을 사명으로 삼고 있습니다.
대회 당일, 셰프들은 주최 측에서 제공하는 주방에서 젤라또를 만든 후 업계 전문가, 현지 셰프, 푸드 저널리스트가 젤라또를 맛보고 심사합니다. 최고의 맛은 2020년에 이탈리아에서 열리는 젤라또 페스티벌 유럽 결승전에 출전하게 됩니다., 에서 2021년 월드 파이널에서 대륙을 대표할 세 명의 유럽 장인을 선발합니다.
“아티산 젤라또는 매일 매일 더 높이 평가되고 있습니다. 불가리아 그리고 많은 사람들이 이 맛있는 제품을 만드는 젤라또 셰프가 누구인지 더 잘 알고 싶어합니다.” 댓글 아킬레 사솔리, 카르피지아니 시장 개발 매니저. “우리는 젤라또 셰프들이 만든 맛을 발견하게 되어 기쁩니다. 불가리아 제안할 것입니다. 젤라또 페스티벌 챌린지 선정 심사위원단 여러분께 감사의 인사를 전합니다. 맛은 전 세계 젤라또 셰프들이 경쟁하는 그랜드 파이널에서 강력한 경쟁자가 될 것입니다.“세계 최고의 젤라또”제목”!
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