في 17 أبريل، ستتوقف في صوفيا مسابقة الجيلاتو المتنقلة التي ينظمها مهرجان الجيلاتو مع جامعة كاربيجياني جيلاتو ومجموعة سيجيب - مجموعة المعارض الإيطالية كشركاء استراتيجيين في صوفيا في إطار السعي لتحديد المتأهلين النهائيين الذين سيحضرون مهرجان الجيلاتو العالمي للأساتذة في عام 2021.
صوفيا، بلغاريا في دائرة الضوء باعتبارها المحطة التالية لتحدي مهرجان الجيلاتو، وهي المسابقة الدولية المتنقلة للبحث عن أفضل النكهات في العالم.
في 17 أبريل، ستقام الفعالية في مركز بلغاريا التجاري حيث سيتنافس العديد من حرفيي الجيلاتو لتمثيل بلغاريا في المسابقة القادمة لمهرجان الجيلاتو العالمي للأساتذة 2021، وهي البطولة العالمية التي تختار أفضل حرفيي الجيلاتو في القارات الخمس.
يتم تنظيم تحدي مهرجان الجيلاتو من قبل مهرجان الجيلاتو بالتعاون مع SBI BG EOOD، الموزع الحصري لشركة كاربيجياني في بلغاريا, جامعة جيلاتو كاربيجياني جيلاتو, المدرسة الأكثر شهرة في العالم لرواد الأعمال الناجحين في مجال الجيلاتو و سيجيب - مجموعة المعارض الإيطالية, المعرض التجاري الأول للجيلاتو الحرفي في العالم. تهدف الجولة إلى نشر ثقافة الجيلاتو الحرفي في جميع أنحاء العالم.
في يوم المسابقة، سيقوم الطهاة بإعداد الجيلاتو في المطبخ الذي وفره المنظمون؛ ثم يقوم خبراء الصناعة والطهاة المحليون وصحفيو الطعام بتذوق الجيلاتو والتحكيم فيه. ستذهب أفضل نكهة للمنافسة في النهائيات الأوروبية لمهرجان الجيلاتو في إيطاليا في 2020, حيث سيتم اختيار الحرفيين الأوروبيين الثلاثة الذين سيمثلون القارة في النهائيات العالمية لعام 2021.
“يحظى الجيلاتو الحرفي بتقدير أكبر كل يوم في جميع أنحاء بلغاريا ويحرص الكثير من الناس على فهم أفضل لمن هم طهاة الجيلاتو الذين ينتجون هذا المنتج اللذيذ” التعليقات أشيل ساسولي، مدير تطوير سوق كاربيجياني. “نحن متحمسون لاكتشاف النكهات التي يقدمها طهاة الجيلاتو من بلغاريا سيقترح إلى لجنة تحكيم اختيار الفائزين في تحدي مهرجان الجيلاتو، ونحن على يقين من أن الفائز ستكون النكهة متنافساً قوياً في المسابقة النهائية الكبرى حيث سيتنافس طهاة الجيلاتو من جميع أنحاء العالم على جائزة “أفضل جيلاتو في العالم”العنوان”!
المزيد : الموقع الإلكتروني / فيسبوك / تويتر / انستقرام
