Durante la “Sofia Restaurant Week” especial, del 7 al 13 de mayo, puedes degustar un menú de 3 platos en uno de los 25 restaurantes participantes de Sofía. Decidimos reservar en el Club Pouchkine, impacientes. Te contamos más sobre nuestra grata experiencia.
Situado en el Casa de Moscú en la calle Moskovska, detrás de la iglesia rusa y cerca de la catedral Alexander Nevsky, Club Pouchkine es un sorprendente restaurante y bar contemporáneo. En el interior, este lugar ofrece una variedad de habitaciones con nombres de autores rusos clásicos. Cada habitación tiene un estilo ligeramente diferente, pero todas están amuebladas para reflejar la decoración original del edificio de finales del siglo XIX. Los techos altos hacen que el espacio sea gigantesco. El deco combina lo antiguo e histórico con el diseño y lo contemporáneo y crea un universo único en el corazón de la capital. Elegimos probar este restaurante durante la Semana de los Restaurantes de Sofía. Sobre el menú especial, que se puede ver allí, hemos optado por empezar con el Foie gras, arándanos y galletas. Realmente delicioso, el Foie gras estaba sabroso y el bcoulis de arándanos y menta una bonita idea dulce. Como main plato, Alejandro eligió el Filete de salmón con espinacas al vapor y yo el Magret de canard con cebollas caramelizadas y cítricos. Luego, el postre fue Tiramisú para Alejandro y Tarta de limón “merengue” para mí, una tarta ligera y esponjosa con una masa quebrada perfecta y un suave sabor a lima. Este menú era simplemente... ¡una delicia! Club Pouchkine trae productos frescos y deliciosos del mercado. El menú y los platos cambian según la temporada y según lo que ofrece el mercado. La preparación, el servicio y la presentación fueron perfectos, hasta el más mínimo detalle. Para beber, tomamos un rosado fresco búlgaro. Con una selección de más de 250 vinos, la carta de vinos del Club Pouchkine satisfará hasta el paladar del enófilo más sofisticado. El Bar dispone de una extensa lista de cócteles para satisfacer cualquier capricho. Para los entendidos, tenemos una impresionante colección de whisky, que abarca más de 200 etiquetas diferentes de todo el mundo. Un lugar para (re)descubrir en cualquier ocasión.
Más información Semana de los Restaurantes de Sofía 2017
Más sobre el lugar : Georgi S. Rakovski 92, Sofía - entrada por la calle Moskovska, Sofía, 1000 / www.club-pouchkine.com / contact@club-pouchkine.com / +359 888 71 71 87 / Lun-Sab : Restaurante, de 10.00 a 23.00 h; Bar & Loung : de 12.00 a 1.00 h / Compruebe el menú (todos los días, 39 lv. por menú de 3 platos)/ Página de Facebook / Inglés / Efectivo o tarjeta de crédito / Aparcamiento
