Als je Sofia op je reislijst hebt gezet of hier al bent, ben je waarschijnlijk van plan om wat tijd door te brengen in deze kleine maar mooie Oost-Europese hoofdstad.
Maar behalve beslissen naar welke musea je gaat en het nachtleven van de stad beleven, moet je ook nadenken over een ander belangrijk onderdeel van je reis. Ik heb het over eten, een van de belangrijkste factoren voor een goede reis.
Dus als je laat wakker bent geworden op een luie zaterdagochtend nadat je de hele dag en nacht in de stad hebt rondgetoerd de hele dag en nacht hebt rondgetoerd en je je afvraagt waar je dit weekend in Sofia kunt brunchen weekend te gaan brunchen, dan heb ik misschien een paar interessante ideeën om met je te delen. Lees verder om erachter te komen wat de vijf beste plekken zijn om te brunchen op basis van de mening van lokale mensen en toeristen.
Mekitsa & Koffie en Bakkerij Domashna Banitsa - Het traditionele Bulgaarse ontbijt
Als je zl nog niet weet wat een Mektisa is, dan is dit een eenvoudig maar ongelooflijk lekker gefrituurd gerecht gemaakt van gekneed deeg en yoghurt. Het is een onderdeel van het traditionele Bulgaarse ontbijt dat elke inwoner of toerist minstens één keer per week zou willen eten. Dus als je het wilt proberen (ben je klaar om een Mektisa-verslaafde te worden?), moet je naar je volgende brunch in Sofia gaan in Mekitsa & Koffie -een mooie en gezellige plek die gespecialiseerd is in het bereiden van dit soort ontbijt. Het biedt een ruime keuze aan smakelijke zoete en hartige mekitsa tegen zeer redelijke prijzen. Adres / Facebook
Een ander typisch Bulgaars ontbijt is de zogenaamde banitsa, een vorm van de populaire börek. Als je wilt genieten van het eten van deze Bulgaarse delicatesse, kun je dat doen in Bakkerij Domashna Banitsa, vlakbij de Adelaarsbrug. Het is een leuke plek waar je domashna (domashna betekent zelfgemaakt in het Bulgaars) banitsa kunt proberen, die daar voor je wordt bereid door uiterst aardig en vriendelijk personeel. Geniet hier van je volgende brunch. Adres
Rainbow Factory - Een echte brunchfabriek
Als je denkt dat je al genoeg hebt gehad van de heerlijke traditionele Bulgaarse maaltijden en het eten van een smakelijke, typische brunch mist, dan is Rainbow Factory de plek om je die aan te bieden. te bieden. Gelegen in het centrum van de stad, niet ver van de Adelaarsbrug en de Sofia Universiteit, staat deze plek bekend om zijn vele verschillende salades en sandwiches, gebak, drankjes en vooral allerlei soorten brunchgerechten. Adres / Facebook
Brick Café Sofia - Brunch en eten uit de hele wereld
Brick Cafe is een leuk café in een van de meest geliefde woonwijken van Sofia, genaamd Iztok. Het café is bekend in de stad. Als brunch kun je genieten van Amerikaanse pannenkoeken met ahornsiroop en vanille-ijs, eieren, cheese cakes, omelet met cheddar en bacon, wentelteefjes met ahornsiroop en vanille-ijs ... De plek serveert eten van over de hele wereld en een heerlijke brunch in het weekend van 11 tot 18.00 uur. Adres / Facebook
Bistro 16 - Last but not least
Als u op zoek bent naar vers en gezond eten en goede koffie en thee, dan ben je bij Bistro 16 aan het juiste adres. Bistro 16. Deze plek is een parel in het centrum van Sofia. Het biedt een menu met ongelooflijke maaltijden en Bulgaarse delicatessen zoals yoghurt met havermoutkoekjes en jam. Alles is er vers, waardoor de plek een favoriete bestemming is om er te ontbijten. En nog iets belangrijks ding - het personeel is buitengewoon vriendelijk en gastvrij! Adres / Facebook
Ik hoop dat deze informatie nuttig is geweest en dat je al een aantal van de maaltijden hebt geprobeerd die worden aangeboden in deze plaatsen in hartje Sofia. En als je dat nog niet hebt gedaan, hoop ik dat je de kans krijgt om het fantastische eten daar zo snel mogelijk te ervaren. Smakelijk eten!
Afbeelding cover : @Rainbowfabriek
