De Bulgaarse Vereniging van Sommeliers en Wijnkenners en de Bulgaarse Vereniging voor Culinaire Cultuur organiseren in samenwerking met de gemeente Varna het volgende Wine Food Festival in Varna, op 13 tot 15 april 2018.
Voor het zesde jaar op rij zet het Wine Food Festival de wijn- en gastronomietradities voort die in de jaren 1930 in Varna werden gestart. Het is een van de meest gezellige culinaire evenementen die sinds enkele jaren in de stad Varna wordt georganiseerd.
Tijdens de tentoonstelling tonen wijnkelders, wijnimporteurs en voedselproducenten hun productie voor het grootste plezier van het publiek dat de producten ontdekt of herontdekt. Het doel is echt om de lokale bevolking aan te trekken, maar ook om de beste Bulgaarse wijnen voor te stellen aan internationale toeristen, maar ook hun vleeswaren, kazen, worsten en bakkerijproducten.
Voor deze gelegenheid zijn speciale pakketten ontwikkeld voor toeristen die de resorts “Golden Sands” en “St. Konstantin en Elena” bezoeken. Er zal gelegenheid zijn om ontmoetingen te organiseren tussen producenten en handelaren, wijnmakers, touroperators, hoteliers, restaurateurs en kenners.
Tegelijkertijd bieden chef-kok Petar Yorgov en zijn team van de Bulgaarse Associatie voor Culinaire Cultuur in het “Restaurant” een gastronomisch menu voor bezoekers.
In de Street Food Zone kun je barbecueën op een Big Green Egg.
Enkele opties om van het Festival te genieten :
- Toegangsprijs met de mogelijkheid om meer dan 300 Bulgaarse en geïmporteerde wijnen te proeven - 5 BGN
- 3-gangen gastronomisch menu in het restaurantgedeelte (elke dag anders) - 25 BGN
- Straatvoedselzone (hamburger en ambachtelijk bier) - 5 BGN
Meer : Adres / Facebook / Opening : 13 april 2018 : 16.00 - 20.00 uur; 14 april 2018 : 11.00 - 19.00 uur; 15 april 2018 : 11.00 - 17.00 uur / Bezoek aan het restaurant en de BBQ is optioneel / Reservering en betaling voor de gastronomische menu's in het Restaurant Precinct voor een van de drie dagen moet worden gedaan op 13 april / Alle betalingen zijn bij binnenkomst aan de receptie van het festival.
Foto omslag : @WineFoodFestival
