L'Association bulgare des sommeliers et connaisseurs en vin et l'Association bulgare pour la culture culinaire, en partenariat avec la municipalité de Varna, organisent le prochain festival du vin et de la gastronomie à Varna, du 13 au 15 avril 2018.
Pour la sixième année consécutive, le festival du vin et de la gastronomie perpétue les traditions de dégustation de vins et de mets qui ont vu le jour dans les années 1930 à Varna. Il s'agit de l'un des événements culinaires les plus conviviaux organisés dans la ville de Varna depuis quelques années.
Pendant l'exposition, les caves à vin, les importateurs de vin, les producteurs de produits alimentaires présenteront leur production pour le plus grand plaisir du public qui découvrira ou redécouvrira les produits. L'objectif est vraiment d'attirer les locaux mais aussi de faire connaître les meilleurs vins locaux bulgares aux touristes internationaux, mais aussi leurs viandes, fromages, charcuteries et pâtisseries.
À cette occasion, des forfaits spéciaux ont été élaborés pour les touristes qui visitent les stations “Golden Sands” et “St. Konstantin et Elena”. Il sera possible d'organiser des rencontres entre producteurs et négociants, viticulteurs, vinificateurs, tour-opérateurs, hôteliers, restaurateurs et connaisseurs.
Parallèlement, dans l'espace “Restaurant”, le chef Petar Yorgov et son équipe de l'Association bulgare pour la culture culinaire proposeront un menu gastronomique aux visiteurs.
La Street Food Zone proposera des barbecues préparés sur un Big Green Egg.
Quelques options pour profiter du festival :
- Droit d'entrée avec possibilité de déguster plus de 300 vins bulgares et importés - 5 BGN
- Menu gastronomique à 3 plats dans le restaurant (différent chaque jour) - 25 BGN
- Zone de restauration de rue (hamburger et bière artisanale) - 5 BGN
Plus : Adresse / Facebook / Ouverture : 13 avril 2018 : 16h00 - 20h00 ; 14 avril 2018 : 11h00 - 19h00 ; 15 avril 2018 : 11h00 - 17h00 / La visite des espaces Restaurant et BBQ est facultative / La réservation et le paiement des menus gastronomiques à la Cité des restaurants pour l'un des trois jours doivent être effectués le 13 avril / Tous les paiements se font à l'entrée, à la réception du festival.
Photo de couverture : @WineFoodFestival
