Bulgarischer Wein : Die 6 besten Weinläden in Sofia

Als Franzosen interessieren wir uns natürlich für Wein, egal wo wir uns aufhalten oder hinreisen. Vor 6 Jahren haben wir den bulgarischen Wein entdeckt und waren sehr positiv überrascht. Entdecken Sie unsere 6 Lieblingsläden in Sofia, der bulgarischen Hauptstadt, wo Sie guten bulgarischen Wein genießen können.

Die Bulgaren haben eine lange Tradition im Weinbau, die bis in die Zeit der Thraker zurückreicht. Das Land hat etwa 120 lokale Sorten bulgarischen Weins unter den fast 6000 bekannten Sorten der Welt. Die Einheimischen sind immer stolzer darauf, ihren Wein vor allem bei Ausländern bekannt zu machen. Und das macht Sinn, denn ihr Wein ist gut. Außerdem sind einige von ihnen einzigartig, wie Mavrud, eine einzigartige bulgarische Rebsorte.

Entdecken Sie unsere 6 Top-Läden in Sofia, in denen Sie zusammen mit Fachleuten und lokalen Weinliebhabern den vielversprechenden bulgarischen Wein probieren können.

Punkt 1 : Vino Orenda Weinhandlung

Vino Orenda Wine Shop ist das erste Geschäft für bulgarischen Wein in Sofia (seit 2012). Wir treffen die reizenden Besitzer, Valentina und Asen, zu einer herzlichen bulgarischen Weinverkostung. Die Leidenschaft für Wein hat das Ehepaar dazu bewogen, den Vino Orenda Wine Shop zu eröffnen, nachdem sie sich viel Wissen angeeignet hatten. Im Herzen der trendigen bulgarischen Hauptstadt gelegen, bietet das Geschäft eine Auswahl von mehr als 300 Weinen von 60 bulgarischen Weinkellereien. Ob Rot-, Weiß- oder Roséwein, es gibt Wein für jeden Geschmack.

Das Paar konzentriert sich auf kleine Familienweingüter. Sie lernen alle persönlich kennen, bevor sie mit ihnen zusammenarbeiten, und bieten eine begrenzte Auswahl an Weinen an, die man auf dem Massenmarkt nicht finden kann. Vino Orenda Wine Shop bietet auch jeden Monat bulgarische Weinverkostungen mit verschiedenen Themen an. Dies ist eine gute Gelegenheit, um neue Weingüter und neue Ernten den einheimischen und ausländischen Weinliebhabern vorzustellen.

Für ihre Stammkunden ist dies eine gute Gelegenheit, sich zu treffen, zu plaudern und Interessantes über bulgarischen Wein zu erfahren. Bei fast jeder Weinverkostung sind Winzer anwesend, oft auch die Besitzer selbst. Ein schöner bulgarischer Weinladen, den man in Sofia entdecken kann.

Mehr über den Ort / Adresse / Facebook / Google Bewertungen: 4,8/5

Punkt 2 : Tempus Vini Weinstelle

Wir schlenderten durch die Knyaz Boris Straße, in der Nähe des Vitosha Boulevards, im Zentrum von Sofia, als wir einen Weinladen entdeckten, den wir noch nicht kannten. Kalin Nikolov Kuchev, der Besitzer des Tempus Vini Weinstelle ist ein echter Weinliebhaber mit einer echten Leidenschaft und dem Wunsch, diese zu teilen. Kalin ist schon vor vielen Jahren in die Welt des Weins eingetaucht und hat nie aufgehört, dieses riesige Universum zu erforschen. Der Laden bietet mehr als 400 Etiketten (Tendenz steigend), meist einzigartige bulgarische Weine aus einzigartigen Sorten.

Gemeinsam werden Sie die unbekannten Schätze Bulgariens entdecken, einzigartige Weinsorten, die Sie wahrscheinlich noch nie probiert haben. Aber wenn Sie sie einmal probiert haben, werden Sie sie nie wieder vergessen. Kalin organisiert auch Verkostungsveranstaltungen rund um internationale und bulgarische Weine.

Eine sehr schöne Gelegenheit, 5 Weinsorten aus lokalen, für Bulgarien einzigartigen Rebsorten wie Miskets, Melnik, Mavrud, Gumza oder Rubin zu probieren und zu entdecken. Dazu kommen lokale Käsesorten und handwerklich hergestelltes Brot. Kein Grund vorbeizugehen, ohne einzutreten.

Adresse / Facebook / Google Bewertungen: 4,9/5

Punkt 3 : Balaban Wein Sofia

“Willkommen im Weinland Bulgarien - altes und neues Land”. Dies ist der Slogan von Balaban Wine, einem der neuesten bulgarischen Weinlokale in Sofia, das 2018 eröffnet wurde. Hier dreht sich alles um die Familie: Kaloyan der Sohn, Kalin der Vater und Maya die Mutter. Sie sind die 3 Menschen hinter diesem bulgarischen Weinprojekt. Sehr freundlich haben sie uns in ihrer warmen und authentischen Weinbar empfangen. Der Weinanbau gehört seit vielen Jahrhunderten zur Tradition und Kultur der Familie, seit den Thrakern.

Ihre Leidenschaft begann ganz einfach damit, dass sie durch das Land reisten und die Einzigartigkeit der bulgarischen Weinsorten erkundeten. Sie besuchten viele Weingüter in den Regionen Donubebene, Melnik und Thrakisches Tal. Sie waren erstaunt über die Vielfalt und den Charakter der bulgarischen Weinqualität und der dortigen Winzer.

So beschlossen sie, ihre erste bulgarische Weinbar in Sofia zu eröffnen. Vor allem, weil sie wirklich an die Qualität und das Potenzial des bulgarischen Weins glauben. Und sie haben Recht. Ihr Ziel ist es, den bulgarischen Wein unter Weinliebhabern populär zu machen, sowohl unter Ausländern als auch unter Einheimischen. Balaban Wein Sofia bietet etwa 80 lokale Weine an. Dort können Sie 90% von ihnen glasweise kaufen. Es gibt auch klassische Sorten wie Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlo, Chardonnay usw. und Verschnitte mit den lokalen und klassischen Sorten. Sie stammen alle aus kleinen, familiären, handwerklichen Weinkellereien. Sie können dort auch Verkostungen für kleine Gruppen organisieren.

Adresse / Facebook / Google Bewertungen: 4,5/5

Spot 4 : Crafter - Craft Bier und bulgarischer Wein

Crafter ist ein gemütliches Lokal, das zwei Straßen vom Vitosha-Boulevard in Sofia entfernt liegt und sich der Liebe zu Qualitätsbier und -wein verschrieben hat. Das Lokal ist den wahren Genüssen gewidmet, bulgarischen Weinen und Bieren. Ohne Kompromisse. Mit Zusatznutzen. Hier finden Sie eine große Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren aus Bulgarien und der ganzen Welt sowie eine präzise Auswahl an bulgarischen Boutique-Weinen. Zu guter Letzt organisiert Denislav, der Besitzer der Craft Bar in Sofia, bulgarische Bier- und Weinverkostungen, begleitet von großartigem bulgarischem Gelbkäse und anderen Speisen. Sie können 6 verschiedene Weine oder Biere probieren, beginnend mit der passenden ersten Option und dann mit jeder weiteren Portion das Geschmackserlebnis steigern.

Adresse / Facebook / Google Bewertungen: 4,8/5

Punkt 5: Casavino

Casavino ist eine bulgarische Weinkellerei, eine der bekanntesten. Dort finden Weinliebhaber alle Arten von Wein, sowohl internationale als auch bulgarische. Die bulgarischen Weine stammen aus den professionellsten und anerkanntesten Weinanbaugebieten Bulgariens. Jedes Mal, wenn wir in Casavino gehen, befindet sich die auf der “Boulevard ”General Mihail D. Skobelev", Unser Favorit, der Manager, empfängt uns mit großer Aufmerksamkeit. Er gibt einige gute Ratschläge, wenn wir nicht wissen, was zu wählen. Wir sind noch nie enttäuscht worden. Außerdem bietet das Lokal jeden Monat eine Weinverkostung an. Eine gute Adresse in Sofia, wenn Sie einige köstliche bulgarische Weine entdecken wollen.

Adresse / Facebook / Google Bewertungen: 4,5/5

Spot 6 : EnjoyWine Bulgarischer Wein

EnjoyWine befindet sich in der berühmten Shishman Straße in Sofia und ist eine der neuesten bulgarischen Weinhandlungen in der bulgarischen Hauptstadt. Sein Slogan ist klar: “Stellen wir uns vor, dass in Bulgarien großer Wein hergestellt wird. Das Beste ist, dass wir es uns nicht vorstellen müssen”. Der Laden ist warm und freundlich. Dort, wie in den anderen Laden gesehen, bevor, werden Sie gut von den Eigentümern, leidenschaftlich begrüßt werden.

Der Ort führt Initiativen zur Unterstützung bulgarischer Erzeuger, insbesondere kleiner Boutique-Familienkellereien, durch und ermöglicht mehr Verbrauchern den Zugang zu ihren Weinen. Enjoy Wine organisiert Verkostungen und Präsentationen ausgewählter Weine, Weintouren und Schulungen. Ein schöner Laden, den man in Sofia entdecken kann.

Adresse / Facebook / Google Bewertungen : 4,7/5

Titelbild @Casavino

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